דעו מה יש בצלחת שלכם
קסדייה עם בקר
קלוריות וערכים תזונתיים
עם
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 295 kcal —
- חלבון 16 g 32%
- פחמימות 24 g 9%
- שומן 15 g 19%
- סיבים תזונתיים 2 g 7%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 295 | 16 g | 24 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 148 | 8 g | 12 g | 7.3 g |
| 150 g | 150 g | 443 | 24 g | 36 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 590 | 32 g | 48 g | 29 g |
| 250 g | 250 g | 738 | 40 g | 60 g | 37 g |
שאלות על קסדייה עם בקר
איך מכינים קסדייה עם בקר במחבת?
ממלאים טורטייה בבקר טחון שכבר בושל ובגבינה מגוררת, מקפלים לחצי וצורבים במחבת יבשה על אש בינונית כשתי דקות מכל צד, עד שהטורטייה זהובה והגבינה נמסה.
איך מונעים מקסדייה עם בקר לצאת רטובה?
מבשלים את הבקר עד שכל הנוזלים מתאדים ומסננים סלסה או ירקות עסיסיים לפני שמוסיפים אותם. שכבה דקה של גבינה מעל הבקר עוזרת להחזיק את המילוי בתוך הטורטייה.
איך שומרים קסדייה עם בקר שנשארה?
מכניסים למקרר בתוך שעתיים, בכלי סגור, ושומרים עד שלושה ימים. לחימום, צורבים במחבת על אש בינונית כמה דקות מכל צד; כך הטורטייה חוזרת להיות פריכה והמילוי מתחמם היטב.
מה מגישים לצד קסדייה עם בקר?
מגישים עם סלסה, גוואקמולה או שמנת חמוצה, ולצד סלט כרוב או תירס. אם מוסיפים סלסה, כדאי להגיש אותה בצד כדי שהטורטייה לא תתרכך.
במה אפשר להחליף את הבקר בקסדייה?
אפשר להשתמש בעוף מבושל וקצוץ, בשעועית שחורה מעוכה או בפטריות מוקפצות. עם שעועית, כמון, בצל מטוגן וגבינה יוצרים מילוי צמחוני שמתאים במיוחד לסלסה.
מה ההבדל בערך הקלורי בין קסדייה עם בקר לקסדייה עם עוף?
בקסדייה עם בקר יש 295 kcal ל־100 גרם, לעומת 284 kcal בקסדייה עם עוף.
מקור: tbca BRC0981A · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
