דעו מה יש בצלחת שלכם

שעועית צ'ילי ברบקויה

קלוריות וערכים תזונתיים

בסגנון ראנץ', מבושלת

קלוריותkcal לכל 100 g

חלבון5 g

פחמימות13 g

שומן1 g

אחוז מהקלוריות

ערכים תזונתיים

לכל 100 g% מהערך היומי

קלוריות 97 kcal —
חלבון 5 g 10%
פחמימות 13 g 5%
שומן 1 g 1%
שומן רווי 0.1 g 1%
סיבים תזונתיים 4.2 g 15%
סוכרים 5.3 g —
נתרן 725 mg 32%
כולסטרול 0 mg 0%

ויטמינים ומינרלים

לכל 100 g% מהערך היומי

ויטמינים

ויטמין A 1 µg 0%
ויטמין C 1.7 mg 2%
ויטמין D 0 µg 0%
ויטמין E 0.21 mg 1%
ויטמין K 0.4 µg 0%
תיאמין (B1) 0.04 mg 3%
ריבופלבין (B2) 0.15 mg 12%
ניאצין (B3) 0.36 mg 2%
ויטמין B6 0.27 mg 16%
פולאט (B9) 26 µg 7%
ויטמין B12 0.01 µg 0%
כולין 36.3 mg 7%

מינרלים

סידן 31 mg 2%
ברזל 1.9 mg 10%
מגנזיום 45 mg 11%
זרחן 154 mg 12%
אשלגן 450 mg 10%
אבץ 2 mg 18%
נחושת 0.25 mg 28%
סלניום 1.3 µg 2%

קלוריות לפי מנה

מנה	משקל	קלוריות	חלבון	פחמימות	שומן
100 g	100 g	97	5 g	13 g	1 g
1 מנה	253 g	245	13 g	32 g	2.5 g
2 מנות	506 g	491	25 g	64 g	5.1 g
½ מנה	126.5 g	123	6.3 g	16 g	1.3 g
3 מנות	759 g	736	38 g	96 g	7.6 g
4 מנות	1012 g	982	51 g	129 g	10 g
50 g	50 g	49	2.5 g	6.4 g	0.5 g
150 g	150 g	146	7.5 g	19 g	1.5 g
200 g	200 g	194	10 g	25 g	2 g
250 g	250 g	243	13 g	32 g	2.5 g

שאלות על שעועית צ'ילי ברบקויה

איך מחממים שעועית צ'ילי ברביקיו בלי שתידבק לסיר?

העבר אותה לסיר קטן וחמם על אש נמוכה 5–7 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. אם הרוטב סמיך מדי, הוסף כף מים; במיקרוגל חמם בכלי מכוסה כדקה, ערבב וחמם עוד לפי הצורך.

עם מה מגישים שעועית צ'ילי ברביקיו?

היא מתאימה לתוספת של אורז, תפוחי אדמה אפויים, טוסט או נקניקיות, ומשתלבת גם בטאקו ובקערת אורז עם ירקות. הטעם המתוק־מעושן שלה עובד היטב לצד כרוב טרי או סלט ירוק.

איך משדרגים שעועית צ'ילי ברביקיו מקופסה?

טגן בצל קצוץ עד לריכוך, הוסף את השעועית וחמם כמה דקות. מעט פפריקה מעושנת, כמון או פלפל חריף מחזקים את הטעם; סחיטה של לימון בסוף מאזנת את המתיקות.

איך שומרים שאריות של שעועית צ'ילי ברביקיו?

העבר את השאריות לכלי סגור והכנס למקרר בתוך שעתיים. השתמש בהן בתוך 3–4 ימים, וחמם היטב עד שהן מעלות אדים; אפשר גם להקפיא בכלי אטום.

מה ההבדל בין שעועית צ'ילי ברביקיו לשעועית אפויה?

שעועית אפויה נוטה להיות ברוטב עגבניות מתקתק, ואילו שעועית צ'ילי ברביקיו מקבלת בדרך כלל טעם מעושן ותיבול חריף יותר. בשעועית אפויה יש 77 קק״ל ל־100 גרם, לעומת 97 קק״ל בשעועית צ'ילי ברביקיו.

מה ההבדל בין שעועית צ'ילי ברביקיו לצ'ילי עם שעועית?

שעועית צ'ילי ברביקיו היא שעועית ברוטב מתובל, ואילו צ'ילי עם שעועית הוא בדרך כלל תבשיל סמיך יותר, לעיתים עם ירקות או בשר. בצ'ילי עם שעועית יש 103 קק״ל ל־100 גרם, לעומת 97 קק״ל בשעועית צ'ילי ברביקיו.

כמה שעועית צ'ילי ברביקיו נחשבת מנה?

מנה לצד ארוחה היא בערך חצי קופסה קטנה, או כ־150 גרם. זו תוספת עשירה ומשביעה: 150 גרם מספקים 5 ג׳ חלבון לכל 100 גרם, לצד הרוטב.

האם שעועית צ'ילי ברביקיו חריפה?

לא בהכרח: ברוטב ברביקיו יש לרוב מתיקות ועישון, והחריפות תלויה בכמות הצ'ילי שבתיבול. אם היא חריפה מדי, ערבב אותה עם אורז או הוסף מעט יוגורט בהגשה.

מקור: USDA FoodData Central 169065 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים