Vit hva du har på tallerkenen
Tunfisk i olje
Kalorier og næringsinnhold
hermetisk
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 192 kcal —
- Protein 25 g 49%
- Karbohydrat 0 g 0%
- Fett 10 g 13%
- Mettet fett 1,6 g 8%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 0 g —
- Natrium 580 mg 25%
- Kolesterol 100 mg 33%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 6 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 2,1 µg 11%
- Vitamin E 1,2 mg 8%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niacin (B3) 12,4 mg 78%
- Pantotensyre (B5) 0,32 mg 6%
- Vitamin B6 0,43 mg 25%
- Biotin (B7) 3 µg 10%
- Folat (B9) 15 µg 4%
- Vitamin B12 2,2 µg 92%
- Kolin 29,3 mg 5%
Mineraler
- Kalsium 9,8 mg 1%
- Jern 1,4 mg 8%
- Magnesium 31,9 mg 8%
- Fosfor 211 mg 17%
- Kalium 288 mg 6%
- Sink 1,2 mg 11%
- Kobber 0,05 mg 6%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Selen 68 µg 124%
- Jod 12 µg 8%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 192 | 25 g | 0 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 96 | 12 g | 0 g | 5,2 g |
| 150 g | 150 g | 288 | 37 g | 0 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 384 | 49 g | 0 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 480 | 61 g | 0 g | 26 g |
Lignende matvarer
- Lett tunfisk i oljelys, hermetisert i olje, avrent, tilsatt salt198 kcal / 100 g
- Lys tunfisk i olje på bokslys, hermetisert i olje, avrente faste deler198 kcal / 100 g
- Hvit tunfisk i olje på boks tilsatt saltfisk, tunfisk, hvit, på boks med olje, avrent, tilsatt salt186 kcal / 100 g
- Hvit tunfisk i olje på boks uten salthvit, på boks i olje, uten salt, avrente faste deler186 kcal / 100 g
- Tuni olje, hermetisk206 kcal / 100 g
- Tunfisk i olivenolje179 kcal / 100 g
- Tunfisk i planteolje204 kcal / 100 g
- Hvit tunfisk på bokshvit, hermetisert i olje, avrent186 kcal / 100 g
- Hvit tunfiskhermetisert i olje, avrent, usaltet186 kcal / 100 g
- Ansjos i oljepå boks208 kcal / 100 g
Spørsmål om Tunfisk i olje
Må du helle av oljen før du bruker tunfisk i olje?
Ja, hvis du vil ha mindre olje i retten: la tunfisken renne av i en sil og press den lett med en gaffel. Ta vare på litt av oljen til dressing eller pastasaus hvis du ønsker mer smak.
Hvordan gjør du tunfisk i olje mindre tørr i en salat?
Bland den forsiktig med litt av oljen fra boksen, sitronsaft og pepper rett før servering. Den passer godt med hvite bønner, rødløk og persille, eller i en salat med egg og poteter.
Kan du varme tunfisk i olje?
Ja. Vend den inn helt mot slutten av koketiden i pasta, gryter eller stekte grønnsaker; da blir den varm uten å falle helt fra hverandre. Den trenger ikke å kokes lenge.
Hvor lenge holder åpnet tunfisk i olje seg?
Legg restene i en ren, tett beholder og sett den i kjøleskapet med én gang; bruk den innen to dager. Ikke oppbevar resten i den åpne boksen.
Hvilke retter kan du lage med tunfisk i olje?
Bruk den i pastasalat, tunfisksmørbrød eller en enkel pastasaus med hvitløk, sitron og kapers. Den passer også i en klassisk niçoisesalat med poteter, grønne bønner, egg og oliven.
Hva er forskjellen på tunfisk i olje og tunfisk i gele?
Tunfisk i olje er mer fyldig og saftig, mens tunfisk i gele har mindre fett og mildere munnfølelse. Per 100 g har tunfisk i gele 70 kcal og 16,5 g protein, mot 192 kcal og 25 g protein i tunfisk i olje.
Kan du bruke tunfisk i olje i stedet for tunfisk i olivenolje?
Ja, bruk samme mengde i salater, smørbrød og pastaretter. Tunfisk i olivenolje har 179 kcal per 100 g, mot 192 kcal i tunfisk i olje; smak og hvor mye olje fisken har tatt opp kan også variere.
Hvor mye salt er det i tunfisk i olje?
Tunfisk i olje inneholder 580 mg natrium per 100 g. Smak før du salter retten, særlig hvis du også bruker kapers, oliven eller salt ost.
Kilde: Frida (Denmark) 1088 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
