Vit hva du har på tallerkenen
Suppeperler
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 469 kcal —
- Protein 9,8 g 20%
- Karbohydrat 51 g 18%
- Fett 24 g 31%
- Mettet fett 2,6 g 13%
- Fiber 5,2 g 19%
- Sukkerarter 1,8 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 469 | 9,8 g | 51 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 235 | 4,9 g | 25 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 704 | 15 g | 76 g | 36 g |
| 200 g | 200 g | 938 | 20 g | 101 g | 48 g |
| 250 g | 250 g | 1173 | 25 g | 127 g | 60 g |
Spørsmål om Suppeperler
Hva er suppeperler?
Suppeperler er små, sprø biter av deig som brukes som topping i suppe, omtrent som små krutonger. De blir myke hvis de ligger lenge i væske.
Når skal jeg ha suppeperler i suppen?
Ha dem i rett før servering, eller la hver person strø dem over sin egen porsjon. Da beholder de sprøheten lengst.
Kan suppeperler kokes i suppen?
Det går, men de trekker til seg væske og mister sprøheten. Vil du ha dem myke, rør dem inn de siste minuttene av koketiden.
Hvilken suppe passer suppeperler til?
De passer særlig godt i klare buljongsupper og grønnsakssupper, der den sprø konsistensen gir kontrast. Prøv dem også på kremet tomatsuppe.
Hva kan jeg bruke i stedet for suppeperler?
Små krutonger gir omtrent samme sprø topping. Du kan også bruke ristede brødterninger eller sprøstekte brødsmuler.
Hvordan oppbevarer jeg suppeperler etter åpning?
Oppbevar dem tørt og godt lukket i en lufttett beholder. Fukt gjør dem fort seige.
Kilde: BLS (Germany) D011000 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
