Vit hva du har på tallerkenen
Sukkerple
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 114 kcal —
- Protein 0,3 g 1%
- Karbohydrat 26 g 10%
- Fett 0,4 g 1%
- Fiber 1,8 g 6%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 114 | 0,3 g | 26 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 0,2 g | 13 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 171 | 0,5 g | 40 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 228 | 0,6 g | 53 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 285 | 0,8 g | 66 g | 1,1 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Sukkerple
Hvordan lager du sukkerple hjemme?
Vask eplene godt, tørk dem helt og stikk en pinne i hvert eple. Kok sukkerlake til 150–155 °C, dypp eplene raskt og la dem stivne på bakepapir; fukt på eplet eller i kjelen kan gjøre sukkerlaget kornete.
Hvilke epler passer best til sukkerple?
Velg små eller middels store, faste epler med litt syrlig smak, som Granny Smith. Et fast eple sitter godt på pinnen og balanserer det søte sukkerlaget.
Hvordan oppbevarer du sukkerple?
La sukkerlaget stivne helt, og oppbevar eplene hver for seg i romtemperatur på et tørt sted. Kjøleskap kan gjøre det blanke sukkerlaget klissete når det dannes kondens.
Hva er forskjellen på sukkerple og karamelleple?
Sukkerple har et hardt, sprøtt skall av kokt sukker, mens karamelleple vanligvis har et mykere, seigere lag av karamell. Sukkerple har 114 kcal per 100 g, mot 93 kcal i karamelleple.
Hvordan spiser du sukkerple uten at sukkerlaget sprekker overalt?
Hold i pinnen og ta små biter, eller skjær eplet i båter med en skarp kniv. Det harde skallet kan løsne i store flak når du biter rett i eplet.
Kan små barn spise sukkerple?
Det harde sukkerlaget og pinnen kan gjøre det vanskelig å spise trygt for små barn. Skjær eplet i små båter, fjern pinnen og pass på mens barnet spiser.
Kilde: tbca BRC0109K · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
