Vit hva du har på tallerkenen
Sandwich-biffer
Kalorier og næringsinnhold
flaket, hakket, formet og tynnskåret, rå
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 309 kcal —
- Protein 17 g 33%
- Karbohydrat 0 g 0%
- Fett 27 g 35%
- Mettet fett 12 g 58%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 0 g —
- Natrium 68 mg 3%
- Kolesterol 71 mg 24%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,4 µg 2%
- Vitamin E 0,21 mg 1%
- Vitamin K 1,7 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,15 mg 12%
- Niacin (B3) 4,6 mg 29%
- Pantotensyre (B5) 0,35 mg 7%
- Vitamin B6 0,25 mg 14%
- Folat (B9) 7 µg 2%
- Vitamin B12 2,7 µg 113%
- Kolin 68,9 mg 13%
Mineraler
- Kalsium 12 mg 1%
- Jern 1,9 mg 10%
- Magnesium 16 mg 4%
- Fosfor 133 mg 11%
- Kalium 233 mg 5%
- Sink 3,6 mg 33%
- Kobber 0,06 mg 7%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 13 µg 24%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 309 | 17 g | 0 g | 27 g |
| 1 porsjon | 113 g | 349 | 19 g | 0 g | 31 g |
| 2 porsjoner | 226 g | 698 | 37 g | 0 g | 61 g |
| ½ porsjon | 56,5 g | 175 | 9,3 g | 0 g | 15 g |
| 3 porsjoner | 339 g | 1048 | 56 g | 0 g | 92 g |
| 4 porsjoner | 452 g | 1397 | 75 g | 0 g | 122 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 8,3 g | 0 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 464 | 25 g | 0 g | 41 g |
| 200 g | 200 g | 618 | 33 g | 0 g | 54 g |
| 250 g | 250 g | 773 | 41 g | 0 g | 68 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Sandwich-biffer
Hvordan steker du sandwich-biffer så de ikke blir tørre?
Tørk dem lett med kjøkkenpapir, og stek i en svært varm panne med litt olje i omtrent 1–2 minutter på hver side. De er så tynne at de blir seige hvis de får stå lenge på varmen.
Kan sandwich-biffer stekes rett fra fryseren?
Tin dem helst i kjøleskapet først, så blir de jevnere stekt og lettere å skille fra hverandre. Hvis du steker dem frosne, må du regne med lengre steketid og passe på at kjøttet er gjennomvarmt.
Hvordan oppbevarer du sandwich-biffer?
Oppbevar rå biffer tildekket i kjøleskap, og bruk dem innen et par dager eller før datoen på pakken. Frys dem gjerne i porsjoner med bakepapir mellom skivene; da kan du ta ut akkurat det du trenger.
Hvilke retter passer sandwich-biffer til?
De passer godt i varme kjøttsmørbrød med stekt løk og ost, eller i en Philly cheesesteak med paprika. Du kan også servere dem med poteter og saus, men de trenger bare kort steketid.
Hva kan du bruke i stedet for sandwich-biffer?
Bruk tynne skiver av mørnet storfekjøtt, for eksempel mørbrad, og bank dem eventuelt litt flatere. Strimlet biffkjøtt fungerer også i smørbrød, men stek det raskt i små porsjoner så pannen ikke kjøles ned.
Er sandwich-biffer det samme som biffsandwich?
Nei. Sandwich-biffer er tynne skiver av storfekjøtt som brukes som fyll, mens en biffsandwich er en ferdig rett med biff i brød.
Kilde: USDA FoodData Central 170600 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
