Vit hva du har på tallerkenen
rosévin
Kalorier og næringsinnhold
alkoholholdige drikker
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 83 kcal —
- Protein 0,4 g 1%
- Karbohydrat 3,8 g 1%
- Fett 0 g 0%
- Mettet fett 0 g 0%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 3,8 g —
- Natrium 5 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
- Niacin (B3) 0,09 mg 1%
- Pantotensyre (B5) 0,15 mg 3%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0,01 µg 0%
- Kolin 0 mg 0%
Mineraler
- Kalsium 10 mg 1%
- Jern 0,2 mg 1%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosfor 18 mg 1%
- Kalium 59 mg 1%
- Sink 0,11 mg 1%
- Kobber 0,01 mg 1%
- Mangan 0,13 mg 6%
- Selen 0,2 µg 0%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 83 | 0,4 g | 3,8 g | 0 g |
| 1 porsjon | 30,3 g | 25 | 0,1 g | 1,2 g | 0 g |
| 2 porsjoner | 60,6 g | 50 | 0,2 g | 2,3 g | 0 g |
| ½ porsjon | 15,2 g | 13 | 0,1 g | 0,6 g | 0 g |
| 3 porsjoner | 90,9 g | 75 | 0,3 g | 3,5 g | 0 g |
| 4 porsjoner | 121,2 g | 101 | 0,4 g | 4,6 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 42 | 0,2 g | 1,9 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 125 | 0,5 g | 5,7 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 166 | 0,7 g | 7,6 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 208 | 0,9 g | 9,5 g | 0 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om rosévin
Hvordan lages rosévin?
Vanligvis får blå druer ligge kort tid med skallene, slik at vinen trekker til seg farge, før saften gjæres videre uten skall. Fargen avhenger derfor ikke bare av druesorten, men også av hvor lenge skallene er i kontakt med saften.
Hvor kald bør rosévin være når du serverer den?
Server lett og frisk rosévin godt avkjølt, rundt 8–10 °C. En fyldigere rosévin kan gjerne få stå litt lenger på bordet, slik at aromaene kommer bedre fram.
Hvor lenge holder en åpnet flaske rosévin seg?
Sett på korken og oppbevar flasken i kjøleskapet; vanlig rosévin holder seg som regel best i omtrent tre dager etter åpning. Musserende rosé mister boblene raskere, selv med en tett propp.
Hva passer rosévin til?
Frisk rosévin passer godt til skalldyr, grillet fisk, salater og lyst kjøtt. Prøv den også til tapas eller krydrede retter, der syren kan balansere salt og varme.
Kan du bruke rosévin i matlaging?
Ja. Bruk den til å deglasere en panne etter steking av kylling eller fisk, eller la den koke inn i en saus med sjalottløk. Smak til underveis, så vinen ikke overdøver de andre ingrediensene.
Hva er forskjellen på rosévin og rosécava?
Rosécava er musserende rosévin med bobler, mens vanlig rosévin som regel er stille. Rosécava passer godt som aperitiff og til salte småretter; den bør serveres godt avkjølt.
Hva er forskjellen på tørr og halvtørr rosévin?
Tørr rosévin har lite restsødme og oppleves ofte friskere, mens halvtørr rosévin har tydeligere sødme. Den halvtørre stilen kan passe godt til fruktige desserter eller mat med litt chili.
Kilde: USDA FoodData Central 171908 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
