Vit hva du har på tallerkenen
rekechips
Kalorier og næringsinnhold
ta med
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 570 kcal —
- Protein 0,3 g 1%
- Karbohydrat 58 g 21%
- Fett 39 g 50%
- Mettet fett 3,6 g 18%
- Fiber 0,9 g 3%
- Sukkerarter 2,2 g —
- Natrium 767 mg 33%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 5,8 mg 38%
- Niacin (B3) 0,1 mg 1%
- Vitamin B6 0,43 mg 25%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalsium 21 mg 2%
- Jern 1,6 mg 9%
- Magnesium 5 mg 1%
- Fosfor 6 mg 0%
- Kalium 17 mg 0%
- Sink 0,1 mg 1%
- Kobber 0,12 mg 13%
- Mangan 1,5 mg 65%
- Selen 3 µg 5%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 570 | 0,3 g | 58 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 285 | 0,2 g | 29 g | 20 g |
| 150 g | 150 g | 855 | 0,5 g | 87 g | 59 g |
| 200 g | 200 g | 1140 | 0,6 g | 116 g | 78 g |
| 250 g | 250 g | 1425 | 0,8 g | 146 g | 98 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om rekechips
Hvordan friterer du rekechips?
Varm nøytral olje til omtrent 180 °C. Legg i noen få tørkede chips om gangen; de sveller på få sekunder, så løft dem straks opp med hullsleiv og la dem renne av på papir.
Kan du lage rekechips i ovnen eller airfryer?
Tørkede, ufriterte rekechips er laget for å puffes i varm olje og blir vanligvis ikke like sprø i ovn eller airfryer. Følg tilberedningsrådet på pakken; ferdig friterte rekechips kan spises som de er.
Hvordan oppbevarer du rekechips etter åpning?
Legg ufriterte chips i en lufttett beholder på et tørt sted, så trekker de ikke til seg fukt. Ferdig friterte chips blir fort myke; oppbevar dem lufttett og spis dem helst samme dag.
Hva serverer du rekechips til?
Server dem som sprø snacks ved siden av nasi goreng, satay eller andre asiatiske retter, eller med en sterk chilisaus som dip. Knuste chips gir også sprø topping på salater og supper.
Hva kan du bruke i stedet for rekechips?
Papadum gir en lignende, tynn og sprø snacks ved siden av krydret mat, mens tortillachips passer bedre til dip. Ingen av dem har den samme lette, puffede konsistensen som friterte rekechips.
Er rekechips laget av ekte reker?
Mange tørkede rekechips lages av en deig med tapioka eller annen stivelse og reker eller rekepasta; skivene tørkes før de friteres og sveller. Ferdig friterte varianter kan ha en annen oppskrift.
Kan rekechips gi allergiske reaksjoner?
Ja. Rekechips kan inneholde reker eller rekepasta og passer derfor ikke for personer med skalldyrallergi; oppskriften varierer mellom produkter.
Kilde: CoFID (UK) 11-1023 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
