Vit hva du har på tallerkenen
Oksefrankfurter
Kalorier og næringsinnhold
oppvarmet
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 322 kcal —
- Protein 12 g 23%
- Karbohydrat 2,7 g 1%
- Fett 29 g 38%
- Mettet fett 12 g 58%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 1,3 g —
- Natrium 852 mg 37%
- Kolesterol 58 mg 19%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin D 1 µg 5%
- Vitamin E 0,2 mg 1%
- Vitamin K 1,8 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 1,8 mg 11%
- Vitamin B6 0,19 mg 11%
- Folat (B9) 10 µg 3%
- Vitamin B12 1,4 µg 60%
- Kolin 50,8 mg 9%
Mineraler
- Kalsium 11 mg 1%
- Jern 1,2 mg 7%
- Magnesium 9 mg 2%
- Fosfor 139 mg 11%
- Kalium 252 mg 5%
- Sink 2,2 mg 20%
- Kobber 0,05 mg 5%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 10,8 µg 20%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 322 | 12 g | 2,7 g | 29 g |
| 1 porsjon | 48 g | 155 | 5,6 g | 1,3 g | 14 g |
| 2 porsjoner | 96 g | 309 | 11 g | 2,6 g | 28 g |
| ½ porsjon | 24 g | 77 | 2,8 g | 0,6 g | 7 g |
| 3 porsjoner | 144 g | 464 | 17 g | 3,8 g | 42 g |
| 4 porsjoner | 192 g | 618 | 22 g | 5,1 g | 56 g |
| 50 g | 50 g | 161 | 5,8 g | 1,3 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 483 | 18 g | 4 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 644 | 23 g | 5,3 g | 59 g |
| 250 g | 250 g | 805 | 29 g | 6,7 g | 73 g |
Lignende matvarer
- Magre oksefrankfurter140 kcal / 100 g
- Okseviennerfrankfurter250 kcal / 100 g
- Frankfurterkjøtt290 kcal / 100 g
- Frankfurter av storfekjøtthermetisk180 kcal / 100 g
- Hotdogpølseuoppvarmet266 kcal / 100 g
- Storfepølsefersk, kokt332 kcal / 100 g
- Frankfurterpølse279 kcal / 100 g
- Røkt storfepølsekokt240 kcal / 100 g
- Europeisk wienerpølsefrankfurter251 kcal / 100 g
- Oksepølsegrillet265 kcal / 100 g
Spørsmål om Oksefrankfurter
Hvordan varmer du oksefrankfurter uten at skinnet sprekker?
Legg dem i varmt, men ikke kokende vann i 5–7 minutter; hard koking kan få skinnet til å sprekke. På grill eller i panne trenger de vanligvis 5–8 minutter på middels varme, med jevnlig vending.
Må oksefrankfurter gjennomstekes?
De er som regel ferdig varmebehandlet, så du trenger bare å varme dem til de er rykende varme. Følg likevel anvisningen på pakken, særlig hvis pølsene er rå eller ikke er merket som ferdig tilberedt.
Hva passer godt til oksefrankfurter?
Server dem i pølsebrød med sennep, ketchup og sprøstekt løk, eller med potetmos og surkål. De kan også skjæres i skiver og brukes i makaroniform eller potetsalat.
Hvordan oppbevarer du oksefrankfurter etter at pakken er åpnet?
Legg dem i en tett beholder i kjøleskapet og bruk dem innen noen få dager. Du kan fryse dem; tin dem i kjøleskapet før oppvarming.
Hva er forskjellen på oksefrankfurter og magre oksefrankfurter?
Magre oksefrankfurter har 140 kcal og 9,5 g fett per 100 g, mot 322 kcal og 29 g fett i oksefrankfurter. De har også mindre natrium: 744 mg mot 852 mg per 100 g.
Kan du bruke oksefrankfurter i stedet for wienerpølser?
Ja, bruk samme mengde og varm dem på samme måte. Oksefrankfurter har ofte en kraftigere smak; europeiske wienerpølser har 14 g protein per 100 g, sammenlignet med 12 g i oksefrankfurter.
Hvor stor er en vanlig porsjon oksefrankfurter?
Én pølse på omtrent 48 g er en vanlig porsjon. Den gir 155 kcal.
Hvor mye natrium er det i oksefrankfurter?
En porsjon på 48 g inneholder 409 mg natrium. Pølsene smaker ofte godt med tilbehør som sennep og løk, så du trenger ikke nødvendigvis ekstra salt.
Kilde: USDA FoodData Central 174614 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
