Vit hva du har på tallerkenen
Lettere kokosmelk
Kalorier og næringsinnhold
detaljhandel
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 79 kcal —
- Protein 0,7 g 1%
- Karbohydrat 2 g 1%
- Fett 7,7 g 10%
- Mettet fett 6,4 g 32%
- Fiber 0,1 g 0%
- Sukkerarter 1,1 g —
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 79 | 0,7 g | 2 g | 7,7 g |
| 50 g | 50 g | 40 | 0,4 g | 1 g | 3,9 g |
| 150 g | 150 g | 119 | 1,1 g | 3 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 158 | 1,4 g | 4 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 198 | 1,8 g | 5 g | 19 g |
Lignende matvarer
- Mager kokosmelk80 kcal / 100 g
- Kokosmelkusøtet23 kcal / 100 g
- Kokoskrem med redusert fettinnhold134 kcal / 100 g
- Lett kokosmelkhermetisk72 kcal / 100 g
- Lettmelkflytende, 2 % melkefett, uten tilsatt vitamin A og D50 kcal / 100 g
- Fettfattig sjokolademelkredusert sukker57 kcal / 100 g
- Kumelkmed redusert fettinnhold, UHT55 kcal / 100 g
- Inndampet melkhermetisk, med redusert fettinnhold (~2 %)91 kcal / 100 g
- Sjokolademelkflytende, redusert sukker, 1 % fett52 kcal / 100 g
- Lettmargarin453 kcal / 100 g
Spørsmål om Lettere kokosmelk
Hvordan bruker du lettere kokosmelk i curry?
Rør den inn mot slutten og la curryen småkoke forsiktig i noen minutter. Unngå hard koking, særlig i syrlige retter, så sausen holder seg jevn.
Kan du bruke lettere kokosmelk i suppe?
Ja, den passer godt i for eksempel thaisuppe med grønnsaker eller linser. Ha den i mot slutten og varm suppen rolig opp; den gir en mild kokossmak og en lettere, mindre kremet konsistens enn vanlig kokosmelk.
Hvor lenge holder åpnet lettere kokosmelk seg i kjøleskapet?
Hell resten over i en ren, tett beholder, sett den kaldt og bruk den innen omtrent tre dager. Rør den sammen før bruk hvis væsken har skilt seg.
Kan du fryse lettere kokosmelk?
Ja, frys den gjerne i små porsjoner, for eksempel i isbitformer. Den kan skille seg når den tiner, men blir som regel jevn igjen hvis du visper eller rister den godt.
Kan du erstatte vanlig kokosmelk med lettere kokosmelk?
Ja, i curry, gryter og supper kan du vanligvis bytte mengde for mengde. Retten blir mindre fyldig, så la den koke litt inn hvis du vil ha en tykkere saus.
Hva er forskjellen på lettere kokosmelk og kokosmelk?
Vanlig kokosmelk inneholder mer fett: 16,9 g per 100 g, mot 7,7 g i lettere kokosmelk. Derfor blir sauser med vanlig kokosmelk rikere og tykkere.
Kan lettere kokosmelk erstatte kumelk?
Ikke helt: Den har kokossmak og langt mindre protein enn kumelk, så den passer dårlig i retter der melken skal bidra med en nøytral smak eller mye protein. I grøt eller smoothie kan du bruke den hvis kokossmaken passer.
Kilde: CoFID (UK) 14-890 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
