Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov
  • Protein 3,5 g 7%
  • Karbohydrat 5,2 g 2%
  • Fett 2 g 3%
  • Mettet fett 0,2 g 1%

Kalorier per porsjon

PorsjonVektKalorierProteinKarboFett
100 g100 g–3,5 g5,2 g2 g
50 g50 g–1,8 g2,6 g1 g
150 g150 g–5,3 g7,8 g2,9 g
200 g200 g–7 g10 g3,9 g
250 g250 g–8,8 g13 g4,9 g

Spørsmål om Ku-melk

Hvordan bør du oppbevare melk etter at kartongen er åpnet?

Sett korken på og oppbevar kartongen kaldt i kjøleskapet, helst på en hylle og ikke i døren, der temperaturen svinger mer. Følg holdbarhetsrådet på emballasjen etter åpning.

Kan du fryse melk?

Ja. Hell gjerne av litt først, siden melken utvider seg når den fryser. Tin den i kjøleskapet, og rist eller rør godt etterpå; konsistensen kan bli litt kornete.

Hvordan lager du risgrøt med melk uten at den svir seg?

Kok risgryn først i vann til vannet er absorbert, spe med melk og la grøten småkoke i omtrent 35–45 minutter. Rør ofte, særlig mot slutten, og bruk en tykkbunnet kjele.

Kan du varme melk i mikrobølgeovn?

Ja, varm den i en stor, mikrobølgesikker beholder i korte intervaller og rør mellom hver runde. Da varmes melken jevnere og får mindre lett et skinn på overflaten.

Kan melk erstatte fløte i en saus?

Ja, men sausen blir tynnere og mindre fyldig. Jevn den med litt meljevning eller maisenna utrørt i kaldt vann, og la sausen småkoke til den tykner.

Bør du koke upasteurisert melk før du drikker den?

Ja. Varm den opp til den koker før bruk, og avkjøl den raskt hvis du ikke skal drikke den med én gang.

Kilde: BEDCA (Spain) 2001 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert