Vit hva du har på tallerkenen
Kalvehjerne
Kalorier og næringsinnhold
tilberedt
135
kalorierkcal per 100 g
Protein12 g
Karbo0,6 g
Fett9,6 g
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 135 kcal —
- Protein 12 g 23%
- Karbohydrat 0,6 g 0%
- Fett 9,6 g 12%
- Mettet fett 2,2 g 11%
- Fiber 0 g 0%
- Natrium 156 mg 7%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin C 13 mg 14%
- Tiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
- Niacin (B3) 2,4 mg 15%
- Pantotensyre (B5) 1 mg 20%
- Vitamin B6 0,17 mg 10%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 9,7 µg 402%
Mineraler
- Kalsium 16 mg 1%
- Jern 1,7 mg 9%
- Magnesium 16 mg 4%
- Fosfor 385 mg 31%
- Kalium 214 mg 5%
- Sink 1,6 mg 15%
- Kobber 0,26 mg 29%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Jod 1 µg 1%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 135 | 12 g | 0,6 g | 9,6 g |
| 50 g | 50 g | 68 | 5,8 g | 0,3 g | 4,8 g |
| 150 g | 150 g | 203 | 17 g | 0,9 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 270 | 23 g | 1,2 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 338 | 29 g | 1,5 g | 24 g |
Lignende matvarer
- Lammehjernekjøtt og biprodukter, rå122 kcal / 100 g
- Oksehjernerå143 kcal / 100 g
- Kalvetungekokt237 kcal / 100 g
- Storfehjernekokt, uten olje, med salt186 kcal / 100 g
- Kalveleverkokt140 kcal / 100 g
- Kalvekjøtttilberedt, gjennomsnitt164 kcal / 100 g
- Kalvehodekokt i vann187 kcal / 100 g
- Kalvenyrebraisert eller grillet, stekt i panne167 kcal / 100 g
- Svinehjernebraisert174 kcal / 100 g
- Svinehjernenfrisk, innmat og biprodukter, kokt, braisert138 kcal / 100 g
Spørsmål om Kalvehjerne
Hvor mange kalorier er det i 100 g Kalvehjerne?
100 g Kalvehjerne inneholder 135 kcal, med 12 g protein, 0,6 g karbohydrat og 9,6 g fett.
Hvor mange kalorier er det i 50 g Kalvehjerne?
50 g Kalvehjerne inneholder 68 kcal, med 5,8 g protein, 0,3 g karbohydrat og 4,8 g fett.
Hvor mange kalorier er det i 150 g Kalvehjerne?
150 g Kalvehjerne inneholder 203 kcal, med 17 g protein, 0,9 g karbohydrat og 14 g fett.
Hvor mange kalorier er det i 200 g Kalvehjerne?
200 g Kalvehjerne inneholder 270 kcal, med 23 g protein, 1,2 g karbohydrat og 19 g fett.
Hvor mange kalorier er det i 250 g Kalvehjerne?
250 g Kalvehjerne inneholder 338 kcal, med 29 g protein, 1,5 g karbohydrat og 24 g fett.
Kilde: ANSES–Ciqual (France) 40007 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert