Vit hva du har på tallerkenen
Italiensk is
Kalorier og næringsinnhold
tilberedt på restaurant
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 53 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Karbohydrat 14 g 5%
- Fett 0 g 0%
- Mettet fett 0 g 0%
- Fiber 0 g 0%
- Natrium 4 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 8,3 µg 1%
- Vitamin C 0,5 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,72 mg 4%
- Pantotensyre (B5) 0,01 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalsium 1 mg 0%
- Jern 0,09 mg 1%
- Magnesium 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Kalium 6 mg 0%
- Sink 0,03 mg 0%
- Kobber 0,01 mg 1%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 0,1 µg 0%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 53 | 0 g | 14 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 0 g | 6,8 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 80 | 0 g | 20 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 106 | 0,1 g | 27 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 133 | 0,1 g | 34 g | 0,1 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Italiensk is
Hva er italiensk is?
Italiensk is, også kalt «Italian ice», er en frossen dessert av vann, sukker og smakstilsetning, ofte frukt eller juice. Den røres eller skrapes under innfrysingen, slik at den blir jevn og iskornet, ikke kremet som melkebasert iskrem.
Hvordan lager du italiensk is hjemme?
Rør sukker ut i vann, bland inn sitronjuice eller fruktpuré og frys blandingen i en grunn form. Skrap den grundig med en gaffel omtrent hvert 30. minutt i 3–4 timer, til konsistensen er luftig og iskornet.
Hvordan får du italiensk is myk nok til å servere?
La den stå på kjøkkenbenken i 5–10 minutter, og skrap den opp med en gaffel før servering. Hvis den har fryst til en hard blokk, kan du la den tine litt lenger og røre den raskt sammen.
Hvor lenge holder italiensk is seg i fryseren?
Oppbevar den i en tett beholder i fryseren, og legg et stykke bakepapir direkte mot overflaten for å begrense iskrystaller. Best konsistens får du når du spiser den innen et par uker; la den mykne litt før du skraper den opp.
Hva passer italiensk is godt sammen med?
Server sitron- eller appelsinvariant etter et måltid, eller sammen med friske bær og frukt. Den kan også legges mellom to sprø kjeks som en enkel iskald dessert.
Kan du bruke italiensk is i stedet for sorbet?
Ja, begge lages vanligvis uten melk, men italiensk is røres ofte til en grovere, mer iskornet konsistens enn den glattere sorbeten. Bruk italiensk is når du ønsker en frisk, skrapbar dessert snarere enn en tett iskule.
Hvor mange kalorier er det i italiensk is?
En porsjon på 100 g gir 53 kcal. Italiensk is består hovedsakelig av vann og sukker og har svært lite protein og fett.
Kilde: Canadian Nutrient File 4833 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
