Vit hva du har på tallerkenen
Italiensk is
Kalorier og næringsinnhold
frossen dessert, is-type, tilberedt på restaurant
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 53 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Karbohydrat 14 g 5%
- Fett 0 g 0%
- Mettet fett 0 g 0%
- Fiber 0 g 0%
- Natrium 4 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin C 0,5 mg 1%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,72 mg 4%
- Pantotensyre (B5) 0,01 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalsium 1 mg 0%
- Jern 0,09 mg 1%
- Magnesium 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Kalium 6 mg 0%
- Sink 0,03 mg 0%
- Kobber 0,01 mg 1%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 0,1 µg 0%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 53 | 0 g | 14 g | 0 g |
| 1 porsjon | 29 g | 15 | 0 g | 3,9 g | 0 g |
| 2 porsjoner | 58 g | 31 | 0 g | 7,8 g | 0 g |
| ½ porsjon | 14,5 g | 8 | 0 g | 2 g | 0 g |
| 3 porsjoner | 87 g | 46 | 0 g | 12 g | 0 g |
| 4 porsjoner | 116 g | 61 | 0 g | 16 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 0 g | 6,8 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 80 | 0 g | 20 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 106 | 0,1 g | 27 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 133 | 0,1 g | 34 g | 0,1 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Italiensk is
Hvordan lager du italiensk is hjemme?
Rør sukker ut i vann og sitron- eller fruktjuice, hell blandingen i en grunn form og frys den. Skrap gjennom med en gaffel omtrent hver halve time i 3–4 timer, til isen er finkornet og jevn.
Hvordan får du italiensk is myk og ikke hard som en isblokk?
Bruk en grunn metallform, og skrap blandingen ofte mens den fryser, så det ikke dannes én stor isklump. La ferdig italiensk is stå noen minutter på kjøkkenbenken før servering hvis den har blitt hard i fryseren.
Hvordan oppbevarer du italiensk is?
Ha den i en tett, fryseegnet beholder med lokk, og sett den tilbake i fryseren mellom serveringene. Hvis den har tint helt, bør du ikke fryse den på nytt; da blir konsistensen grov og ujevn.
Hvilke smaker passer godt i italiensk is?
Sitron, lime, appelsin og jordbær er klassiske fruktige valg. Frisk mynte eller litt revet sitrusskall gir ekstra aroma; rør inn finmost frukt før blandingen fryses.
Hva kan du bruke i stedet for italiensk is?
Fruktis er et nærliggende valg når du vil ha en søt, frossen dessert med fruktsmak. Vil du ha en kremet variant, kan du velge sorbet; den lages ofte med fruktpuré og kan ha en fyldigere konsistens.
Hva er forskjellen på italiensk is og limeis?
Italiensk is er vanligvis en vannbasert, fruktig dessert med fin, skrapt eller iskornet konsistens. Limeis er ofte kremet og har gjerne mer sukker per 100 g: 32,6 g mot 14 g i italiensk is.
Kilde: USDA FoodData Central 168812 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
