Vit hva du har på tallerkenen
Iskrem
Kalorier og næringsinnhold
trukket med sjokolade eller karamell, med nøtter
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 323 kcal —
- Protein 4,4 g 9%
- Karbohydrat 30 g 11%
- Fett 20 g 26%
- Mettet fett 13 g 63%
- Fiber 0,6 g 2%
- Sukkerarter 30 g —
- Natrium 92 mg 4%
- Kolesterol 1 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 48 µg 5%
- Vitamin C 0,7 mg 1%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 0,42 mg 3%
- Vitamin K 1,3 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niacin (B3) 0,96 mg 6%
- Vitamin B6 0,22 mg 13%
- Folat (B9) 11 µg 3%
- Vitamin B12 0,38 µg 16%
- Kolin 29,7 mg 5%
Mineraler
- Kalsium 252 mg 19%
- Jern 0,72 mg 4%
- Magnesium 29 mg 7%
- Fosfor 114 mg 9%
- Kalium 238 mg 5%
- Sink 0,63 mg 6%
- Kobber 0,13 mg 14%
- Selen 2,4 µg 4%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 323 | 4,4 g | 30 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 162 | 2,2 g | 15 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 485 | 6,6 g | 46 g | 30 g |
| 200 g | 200 g | 646 | 8,8 g | 61 g | 40 g |
| 250 g | 250 g | 808 | 11 g | 76 g | 51 g |
Lignende matvarer
- Sjokoladetrukket iskrempå pinne, med nøtter317 kcal / 100 g
- Iskrem karamellfyll med kjeks og sjokoladetrekkmed kjeks og sjokoladetrekk323 kcal / 100 g
- Blandet iskremmed nøtter, vanilje, karamell206 kcal / 100 g
- Ispinnepinne ellerbiter, med knasende overtrekk358 kcal / 100 g
- Vaniljeistrukket med sjokolade, med karamell265 kcal / 100 g
- Isbar med sjokolade- eller karamelltrekk og nøtterfrossen, sjokolade- eller karamelltrukket, med nøtter323 kcal / 100 g
- Sjokoladetrukket iskjeksmed nøtter, andre smaker enn sjokolade354 kcal / 100 g
- Sjokoladeis216 kcal / 100 g
- Is med nøtter211 kcal / 100 g
- Ispinne med sjokoladetrekkeller pinne331 kcal / 100 g
Spørsmål om Iskrem
Hvor mye iskrem er en vanlig porsjon?
En kule veier gjerne rundt 50–60 g, så to kuler blir en passe porsjon til dessert. En slik porsjon på 100 g gir 323 kcal.
Hvordan får du iskrem myk nok til å servere?
La den stå på kjøkkenbenken i 5–10 minutter før du skjeer den opp. Dypp isskjeen i varmt vann og tørk av mellom kulene, så blir de jevne.
Hvordan bør iskrem oppbevares etter at pakken er åpnet?
Sett lokket godt på og legg pakken innerst i fryseren, der temperaturen holder seg jevn. Press gjerne et stykke bakepapir eller plastfolie mot overflaten for å begrense iskrystaller.
Hva passer godt sammen med iskrem?
Vaniljeiskrem er klassisk til varm eplekake, brownies og fruktpaier; kontrasten mellom varmt og kaldt gjør desserten ekstra god. Bær, hakkede nøtter og litt sjokoladesaus er enkle toppinger.
Hva er forskjellen på iskrem og vaniljeis?
Vaniljeis er en type iskrem med vaniljesmak. Vaniljeis har 265 kcal per 100 g, mot 323 kcal i iskrem.
Kan iskrem inneholde allergener?
Ja. Melk er vanlig i iskrem, og enkelte varianter inneholder også egg, nøtter, peanøtter, soya eller gluten fra kjeks og andre tilsetninger. Les ingredienslisten hvis du må unngå et allergen.
Hvordan lager man iskrem uten iskremmaskin?
Pisk kremfløte til myke topper og vend inn søtet kondensert melk og ønsket smakstilsetning. Frys blandingen i en tett form i minst 6 timer; rør gjerne et par ganger under innfrysingen for en jevnere konsistens.
Hvorfor blir iskrem noen ganger kornete eller full av iskrystaller?
Iskrystaller dannes når iskrem tiner litt og fryses igjen, eller når den oppbevares uten tett lokk. Hold den kald og unngå å la pakken stå lenge ute mens du forsyner deg.
Kilde: Canadian Nutrient File 5979 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
