Vit hva du har på tallerkenen
Hermetisk gresskar
Kalorier og næringsinnhold
hermetisert, med salt
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 34 kcal —
- Protein 1,1 g 2%
- Karbohydrat 5,2 g 2%
- Fett 0,3 g 0%
- Mettet fett 0,1 g 1%
- Fiber 2,9 g 10%
- Sukkerarter 3,3 g —
- Natrium 241 mg 10%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 778 µg 86%
- Vitamin C 4,2 mg 5%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,1 mg 7%
- Vitamin K 16 µg 13%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 0,37 mg 2%
- Pantotensyre (B5) 0,4 mg 8%
- Vitamin B6 0,06 mg 3%
- Folat (B9) 12 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 9,8 mg 2%
Mineraler
- Kalsium 26 mg 2%
- Jern 1,4 mg 8%
- Magnesium 23 mg 5%
- Fosfor 35 mg 3%
- Kalium 206 mg 4%
- Sink 0,17 mg 2%
- Kobber 0,11 mg 12%
- Mangan 0,15 mg 6%
- Selen 0,4 µg 1%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 34 | 1,1 g | 5,2 g | 0,3 g |
| 1 porsjon | 245 g | 83 | 2,7 g | 13 g | 0,7 g |
| 2 porsjoner | 490 g | 167 | 5,4 g | 25 g | 1,4 g |
| ½ porsjon | 122,5 g | 42 | 1,3 g | 6,4 g | 0,3 g |
| 3 porsjoner | 735 g | 250 | 8,1 g | 38 g | 2,1 g |
| 4 porsjoner | 980 g | 333 | 11 g | 51 g | 2,7 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 0,6 g | 2,6 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 51 | 1,7 g | 7,8 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 68 | 2,2 g | 10 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 85 | 2,8 g | 13 g | 0,7 g |
Lignende matvarer
- Gresskartilberedt, kokt, avrent, med salt18 kcal / 100 g
- Gresskarkremmed salt98 kcal / 100 g
- Hermetiske poteteravdrennet fast stoff, uten tilsatt salt60 kcal / 100 g
- Gresskarsuppespiseklar, hermetisk42 kcal / 100 g
- Kokt gresskarkokt, kokt, avrent, uten salt20 kcal / 100 g
- Hermetisk potetavrent fast stoff, usaltet60 kcal / 100 g
- Gresskarbladertilberedt, kokt, avrent, med salt21 kcal / 100 g
- Hermetisk aspargesuten tilsatte salt, faste bestanddeler og væske15 kcal / 100 g
- Ristede gresskarkjerner med tilsatt saltmed tilsatt salt574 kcal / 100 g
- Gulrothermetisk, faste bestanddeler og væske, usaltet23 kcal / 100 g
Spørsmål om Hermetisk gresskar
Hva er forskjellen på hermetisk gresskar og gresskarkrem?
Hermetisk gresskar er vanligvis most, kokt gresskarkjøtt uten søtning, mens gresskarkrem ofte er søtet og krydret. Sjekk ingredienslisten før du bruker det i en middag eller dessert.
Hvordan bruker du hermetisk gresskar i matlaging?
Rør det rett inn i supper, gryter, pannekakerøre eller bakst; det er allerede kokt. Til suppe kan du varme det med kraft og krydder i omtrent 10 minutter.
Kan du bruke hermetisk gresskar i gresskarpai?
Ja. Bruk puréen direkte i fyllet, og la den renne av i en fin sil hvis den virker svært våt, så blir paien fastere.
Hvordan oppbevarer du hermetisk gresskar etter åpning?
Ha restene over i en ren, tett beholder og sett den i kjøleskapet. Bruk dem innen tre til fire dager, eller frys puréen i porsjoner.
Kan hermetisk gresskar fryses?
Ja, det fryser godt. Frys det i små porsjoner i en lufttett beholder; tin i kjøleskapet og rør puréen jevn igjen før bruk.
Hva kan du bruke i stedet for hermetisk gresskar?
Kok eller bak ferskt gresskar til det er helt mørt, mos det og la eventuell væske renne av. Kokt gresskar inneholder 20 kcal per 100 g, mot 34 kcal i hermetisk gresskar.
Hvor mye hermetisk gresskar er en vanlig porsjon?
En porsjon på rundt 120 g passer ofte i en suppe eller som ingrediens i bakst. Det gir 41 kcal.
Er hermetisk gresskar søtt?
Puréen har en mild, naturlig sødme, men er ikke nødvendigvis tilsatt sukker. Smak før du søter en oppskrift, særlig når puréen skal brukes i pai eller kake.
Kilde: USDA FoodData Central 170527 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
