Vit hva du har på tallerkenen
Coleslaw
Kalorier og næringsinnhold
cracker barrel
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 175 kcal —
- Protein 0,9 g 2%
- Karbohydrat 11 g 4%
- Fett 13 g 17%
- Mettet fett 2 g 10%
- Fiber 1,6 g 6%
- Sukkerarter 11 g —
- Natrium 110 mg 5%
- Kolesterol 11 mg 4%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 43 µg 5%
- Vitamin C 14,2 mg 16%
- Vitamin E 0,97 mg 6%
- Vitamin K 88,1 µg 73%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 0,28 mg 2%
- Pantotensyre (B5) 0,26 mg 5%
- Vitamin B6 0,13 mg 7%
Mineraler
- Kalsium 34 mg 3%
- Jern 0,29 mg 2%
- Magnesium 11 mg 3%
- Fosfor 24 mg 2%
- Kalium 162 mg 3%
- Sink 0,16 mg 1%
- Kobber 0,02 mg 2%
- Mangan 0,14 mg 6%
- Selen 2,2 µg 4%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 175 | 0,9 g | 11 g | 13 g |
| 1 porsjon | 167 g | 292 | 1,5 g | 19 g | 22 g |
| 2 porsjoner | 334 g | 585 | 3 g | 38 g | 44 g |
| ½ porsjon | 83,5 g | 146 | 0,7 g | 9,5 g | 11 g |
| 3 porsjoner | 501 g | 877 | 4,5 g | 57 g | 66 g |
| 4 porsjoner | 668 g | 1169 | 5,9 g | 76 g | 88 g |
| 50 g | 50 g | 88 | 0,4 g | 5,7 g | 6,6 g |
| 150 g | 150 g | 263 | 1,3 g | 17 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 350 | 1,8 g | 23 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 438 | 2,2 g | 29 g | 33 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Coleslaw
Hva er coleslaw laget av?
Coleslaw er en kald salat av finsnittet kål, ofte blandet med gulrot og en dressing av majones eller rømme, eddik og litt sukker. Oppskriften varierer, men kålen skal fortsatt ha litt sprøhet.
Hvordan lager du coleslaw som ikke blir vassen?
Snitt kålen tynt, vend den med litt salt, og la den stå i omtrent 15 minutter. Klem ut væsken før du blander inn dressingen; sett salaten kaldt i minst 30 minutter så smakene får satt seg.
Hva passer coleslaw til?
Den friske, kremete salaten passer særlig godt til grillmat, pulled pork, burgere og stekt kylling. Den brukes også som fyll i sandwicher og wraps.
Hvor lenge holder coleslaw seg i kjøleskapet?
Oppbevar coleslaw tildekket i kjøleskap ved høyst 4 °C, og spis den helst innen tre dager. Ikke la den stå lenge på bordet, særlig når dressingen inneholder majones.
Kan du lage coleslaw uten majones?
Ja. Rør sammen yoghurt eller rømme med litt eddik eller sitronsaft, sennep og en klype sukker; bruk nok dressing til å kle kålen uten å drukne den. En vinaigrette av olje og eddik gir en lettere, mindre kremet variant.
Hva er forskjellen på coleslaw og kålsalat?
Coleslaw er en type kålsalat, vanligvis med rå, finsnittet kål og en kremet eller syrlig dressing. Kålsalat kan også være enklere, for eksempel bare kål med vinaigrette, eller inneholde andre grønnsaker.
Hvor mye coleslaw er en vanlig porsjon?
En porsjon er omtrent 167 g, gjerne en liten skål ved siden av hovedretten. Den gir 175 kcal per 100 g.
Er coleslaw en kilde til vitamin K?
Ja, coleslaw er en kilde til vitamin K: den inneholder 88,1 µg per 100 g. Mengden i en porsjon varierer med hvor mye kål salaten inneholder.
Kilde: USDA FoodData Central 169843 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
