Vit hva du har på tallerkenen
Bananpulver
Kalorier og næringsinnhold
tørkede
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 346 kcal —
- Protein 3,9 g 8%
- Karbohydrat 78 g 29%
- Fett 1,8 g 2%
- Mettet fett 0,7 g 3%
- Fiber 9,9 g 35%
- Sukkerarter 47 g —
- Natrium 3 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 12 µg 1%
- Vitamin C 7 mg 8%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,39 mg 3%
- Vitamin K 2 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0,24 mg 18%
- Niacin (B3) 2,8 mg 18%
- Vitamin B6 0,44 mg 26%
- Folat (B9) 14 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 19,6 mg 4%
Mineraler
- Kalsium 22 mg 2%
- Jern 1,2 mg 6%
- Magnesium 108 mg 26%
- Fosfor 74 mg 6%
- Kalium 1491 mg 32%
- Sink 0,61 mg 6%
- Kobber 0,39 mg 43%
- Mangan 0,57 mg 25%
- Selen 3,9 µg 7%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 346 | 3,9 g | 78 g | 1,8 g |
| 2 porsjoner | 200 g | 692 | 7,8 g | 157 g | 3,6 g |
| ½ porsjon | 50 g | 173 | 1,9 g | 39 g | 0,9 g |
| 3 porsjoner | 300 g | 1038 | 12 g | 235 g | 5,4 g |
| 4 porsjoner | 400 g | 1384 | 16 g | 314 g | 7,2 g |
| 150 g | 150 g | 519 | 5,8 g | 118 g | 2,7 g |
| 250 g | 250 g | 865 | 9,7 g | 196 g | 4,5 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Bananpulver
Hvordan bruker du bananpulver i smoothie?
Rør inn en spiseskje mens du blender; det gir banansmak og gjør smoothien tykkere. Pulveret løser seg best i væske når det blandes godt, ikke bare strøs på til slutt.
Kan du bruke bananpulver i bakst?
Ja, det passer i pannekaker, muffins og bananbrød. Bland det med de tørre ingrediensene, og bruk det som smakstilsetning heller enn å bytte ut alt melet: pulveret trekker til seg væske og tilfører sødme.
Hvordan oppbevarer du bananpulver?
Ha det i en tett, tørr beholder, unna damp og direkte sollys. Bruk en tørr skje, ellers kan pulveret klumpe seg.
Hva kan du bruke i stedet for bananpulver?
Most moden banan passer i smoothie og røre, men tilfører langt mer væske. Tørket banan kan males til pulver; den har 273 kcal per 100 g, mot 346 kcal i bananpulver.
Hva er forskjellen på bananpulver og tørket banan i skiver?
Bananpulver er finmalt og lett å blande i drikke og røre, mens tørket banan i skiver spises som snacks eller hakkes i müsli. Skivene har 366 kcal per 100 g, mens bananpulver har 346 kcal.
Er bananpulver det samme som mel av grønne bananer?
Ikke nødvendigvis. Bananpulver kan lages av modne eller grønne bananer; pulver av grønne bananer er ofte mindre søtt og brukes mer som stivelsesrikt mel i matlaging.
Hvor mye bananpulver er passe i en smoothie?
Begynn med en spiseskje, omtrent 6 g, og smak før du eventuelt tilsetter mer. Bananpulver gir tydelig sødme, så du trenger ofte mindre enn om du bruker fersk banan.
Er bananpulver søtt?
Ja, særlig pulver laget av modne bananer. En spiseskje på omtrent 6 g inneholder 2,8 g sukker.
Kilde: USDA FoodData Central 173945 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
