Vit hva du har på tallerkenen
Bananpulver
Kalorier og næringsinnhold
tørket
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 346 kcal —
- Protein 3,9 g 8%
- Karbohydrat 78 g 29%
- Fett 1,8 g 2%
- Mettet fett 0,7 g 3%
- Fiber 9,9 g 35%
- Sukkerarter 47 g —
- Natrium 3 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 12 µg 1%
- Vitamin C 7 mg 8%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,39 mg 3%
- Vitamin K 2 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0,24 mg 18%
- Niacin (B3) 2,8 mg 18%
- Vitamin B6 0,44 mg 26%
- Folat (B9) 14 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 19,6 mg 4%
Mineraler
- Kalsium 22 mg 2%
- Jern 1,2 mg 6%
- Magnesium 108 mg 26%
- Fosfor 74 mg 6%
- Kalium 1491 mg 32%
- Sink 0,61 mg 6%
- Kobber 0,39 mg 43%
- Mangan 0,57 mg 25%
- Selen 3,9 µg 7%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 346 | 3,9 g | 78 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 173 | 1,9 g | 39 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 519 | 5,8 g | 118 g | 2,7 g |
| 200 g | 200 g | 692 | 7,8 g | 157 g | 3,6 g |
| 250 g | 250 g | 865 | 9,7 g | 196 g | 4,5 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Bananpulver
Hvordan bruker du bananpulver i smoothie?
Rør det først ut i litt væske, og blend det deretter med resten; da klumper det seg mindre. Begynn med en spiseskje, siden smaken fort blir dominerende.
Kan du bruke bananpulver i grøt og yoghurt?
Ja. Rør en teskje eller to inn i varm havregrøt mot slutten av koketiden, eller bland pulveret med litt yoghurt før du rører det inn i resten.
Kan bananpulver brukes i baking?
Ja, det passer i pannekaker, muffins og bananbrød for å gi sødme og banansmak. Bland det med de tørre ingrediensene, og reduser litt på sukkeret hvis oppskriften allerede er søt.
Hvordan oppbevarer du bananpulver?
Ha det i en tett beholder på et kjølig, tørt sted, og bruk en tørr skje. Fukt gjør at pulveret klumper seg og kan bli dårligere.
Hva kan du bruke i stedet for bananpulver?
Moset moden banan fungerer i grøt, smoothie og røre, men tilfører også væske; bruk litt mindre av annen væske i oppskriften. I tørre blandinger kan tørket banan som er finmalt, gi en lignende smak.
Hva er forskjellen på bananpulver og tørket banan?
Bananpulver er finmalt og lett å røre inn i væske eller tørre blandinger, mens tørket banan vanligvis spises i biter eller skiver. De kan derfor ikke alltid byttes direkte i oppskrifter.
Hvilke næringsstoffer utmerker seg i bananpulver?
Bananpulver er rikt på kalium og kobber, og er en kilde til fiber. En spiseskje på omtrent 10 g gir 1491 mg kalium og 9,9 g fiber.
Kilde: Canadian Nutrient File 1514 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
