Ketahui apa yang ada di piring Anda
Wiski asam
Kalori & informasi gizi
minuman beralkohol
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 149 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Karbohidrat 13 g 5%
- Lemak 0 g 0%
- Lemak jenuh 0 g 0%
- Serat 0 g 0%
- Natrium 20 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin C 1,6 mg 2%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 0%
- Niasin (B3) 0,02 mg 0%
- Asam pantotenat (B5) 0,01 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 1 mg 0%
- Zat besi 0,08 mg 0%
- Magnesium 1 mg 0%
- Fosfor 6 mg 0%
- Kalium 5 mg 0%
- Seng 0,06 mg 1%
- Tembaga 0,01 mg 1%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selenium 0,1 µg 0%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 149 | 0 g | 13 g | 0 g |
| 1 porsi | 30,4 g | 45 | 0 g | 4 g | 0 g |
| 2 porsi | 60,8 g | 91 | 0 g | 8 g | 0 g |
| ½ porsi | 15,2 g | 23 | 0 g | 2 g | 0 g |
| 3 porsi | 91,2 g | 136 | 0 g | 12 g | 0 g |
| 4 porsi | 121,6 g | 181 | 0 g | 16 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 75 | 0 g | 6,6 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 224 | 0 g | 20 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 298 | 0 g | 26 g | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | 373 | 0 g | 33 g | 0,1 g |
Makanan serupa
- Wiski asam dalam kalengminuman beralkohol119 kcal / 100 g
- Koktail whisky souralkohol, bubuk383 kcal / 100 g
- Pisco sour149 kcal / 100 g
- Campuran whiskey sourdalam botol, dengan tambahan kalium dan natrium84 kcal / 100 g
- Bubuk campuran whiskey sourminuman383 kcal / 100 g
- Wiskiminuman beralkohol, sulingan, 86 proof250 kcal / 100 g
- Campuran whiskey sour botolanminuman87 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Wiski asam
Bagaimana cara membuat wiski asam di rumah?
Kocok 60 ml wiski, 30 ml air lemon segar, dan 20 ml sirop gula dengan es selama sekitar 10–15 detik. Saring ke gelas berisi es, lalu hias dengan irisan lemon atau ceri.
Mengapa wiski asam kadang memakai putih telur?
Putih telur membuat lapisan busa lembut, tetapi bukan bahan wajib. Untuk hasil berbusa, kocok semua bahan tanpa es terlebih dahulu selama sekitar 10 detik, lalu tambahkan es dan kocok lagi; gunakan telur yang aman dikonsumsi mentah atau putih telur pasteurisasi.
Bisakah wiski asam dibuat tanpa alkohol?
Bisa: ganti wiski dengan teh hitam pekat yang sudah dingin atau minuman wiski tanpa alkohol, lalu campur dengan air lemon dan sirop gula. Teh memberi rasa panggang yang lebih mendekati wiski.
Bisakah wiski asam dibuat sebelumnya dan disimpan?
Sebaiknya campur wiski, air lemon, dan sirop gula tanpa es, lalu simpan tertutup di lemari es dan gunakan dalam sehari agar rasa lemon tetap segar. Kocok dengan es sesaat sebelum disajikan; jangan simpan campuran yang memakai putih telur mentah.
Wiski asam cocok disajikan dengan makanan apa?
Rasa lemonnya cocok dengan makanan gurih seperti kacang panggang, keju matang, atau ayam panggang. Sajikan dalam gelas pendek dengan es; jangan menambahkan soda jika ingin mempertahankan rasa asam-manis klasik.
Apa bedanya wiski asam dengan pisco sour?
Keduanya memakai rasa asam lemon atau jeruk nipis dan sirop, tetapi wiski asam menggunakan wiski, sedangkan pisco sour menggunakan pisco, minuman suling dari anggur. Pisco sour sering dikocok dengan putih telur untuk menghasilkan busa.
Apakah wiski asam dalam kaleng rasanya sama dengan yang dibuat segar?
Tidak persis: versi segar biasanya terasa lebih tajam dan harum karena air lemon baru diperas, sedangkan minuman kaleng lebih praktis dan rasanya sudah tercampur. Dinginkan kaleng sebelum dibuka dan tuang ke gelas berisi es.
Sumber: USDA FoodData Central 173662 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
