Ketahui apa yang ada di piring Anda
Sup sayuran
Kalori & informasi gizi
kental, rendah natrium, disiapkan dengan volume air yang sama
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 33 kcal —
- Protein 1,1 g 2%
- Karbohidrat 5 g 2%
- Lemak 0,5 g 1%
- Lemak jenuh 0,1 g 0%
- Serat 1,1 g 4%
- Gula 2,2 g —
- Natrium 194 mg 8%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 43 µg 5%
- Vitamin C 0,4 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,72 mg 5%
- Vitamin K 2,1 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niasin (B3) 0,77 mg 5%
- Asam pantotenat (B5) 0,17 mg 3%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 4,5 mg 1%
Mineral
- Kalsium 12 mg 1%
- Zat besi 0,33 mg 2%
- Magnesium 13 mg 3%
- Fosfor 23 mg 2%
- Kalium 217 mg 5%
- Seng 0,2 mg 2%
- Tembaga 0,12 mg 13%
- Mangan 0,13 mg 5%
- Selenium 2 µg 4%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 33 | 1,1 g | 5 g | 0,5 g |
| 1 porsi | 253 g | 83 | 2,8 g | 13 g | 1,1 g |
| 2 porsi | 506 g | 167 | 5,6 g | 25 g | 2,3 g |
| ½ porsi | 126,5 g | 42 | 1,4 g | 6,3 g | 0,6 g |
| 3 porsi | 759 g | 250 | 8,3 g | 38 g | 3,4 g |
| 4 porsi | 1012 g | 334 | 11 g | 50 g | 4,6 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 0,6 g | 2,5 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 50 | 1,7 g | 7,4 g | 0,7 g |
| 200 g | 200 g | 66 | 2,2 g | 9,9 g | 0,9 g |
| 250 g | 250 g | 83 | 2,8 g | 12 g | 1,1 g |
Makanan serupa
- Sup sayuran kentaldengan sayuran36 kcal / 100 g
- Sup sayuran dengan krim50 kcal / 100 g
- Sup sayur ayamdalam kaleng, disiapkan dengan air, rendah sodium69 kcal / 100 g
- Sup sayur vegetariandalam kaleng, pekat59 kcal / 100 g
- Sayuran untuk supmatang31 kcal / 100 g
- Kaldu sayuransiap disajikan6 kcal / 100 g
- Campuran sayuran untuk supbeku, belum diolah25 kcal / 100 g
- Kaldu sayurdidehidrasi dan direkonstitusi5 kcal / 100 g
- Sayuran campuruntuk digunakan dalam resep sup rumahan38 kcal / 100 g
- Koktail jus sayurrendah sodium, dalam kaleng19 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Sup sayuran
Bagaimana cara memasak sup sayuran agar sayurnya tidak lembek?
Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, lalu masukkan sayuran keras seperti wortel dan kentang bersama kaldu. Rebus perlahan sekitar 10 menit; tambahkan sayuran lunak seperti kol atau buncis pada 5 menit terakhir.
Kapan mi atau pasta dan sayuran hijau dimasukkan ke sup sayuran?
Masukkan pasta sesuai waktu masak pada kemasan, biasanya sekitar 8–12 menit sebelum sup siap. Bayam atau sawi cukup dimasukkan pada 1–2 menit terakhir agar tetap segar dan tidak terlalu layu.
Berapa lama sup sayuran bisa disimpan?
Dinginkan sup, lalu simpan dalam wadah tertutup di lemari es dan habiskan dalam 3–4 hari. Untuk membekukannya, bagi ke wadah sekali makan; cairkan di lemari es dan panaskan sampai mendidih.
Sayuran beku bisa dipakai untuk membuat sup sayuran?
Bisa. Masukkan sayuran beku langsung ke kuah yang sudah mendidih, lalu masak beberapa menit sampai panas dan empuk; jangan dicairkan lebih dulu agar teksturnya tidak terlalu lembek.
Sup sayuran enak disantap dengan apa?
Sajikan dengan nasi putih, roti, atau perkedel. Sup sayuran juga cocok sebagai kuah bening untuk soun atau makaroni; tambahkan tahu atau tempe goreng sebagai lauk.
Apa bedanya sup sayuran dan kaldu sayur?
Kaldu sayur terutama berupa cairan hasil rebusan sayuran dan biasanya disaring, sedangkan sup sayuran disajikan bersama potongan sayurnya. Kaldu sayur memiliki 4 kcal per 100 g, sementara sup sayuran memiliki 33 kcal per 100 g.
Sumber: USDA FoodData Central 171594 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
