Ketahui apa yang ada di piring Anda
Kaldu sayuran
Kalori & informasi gizi
siap disajikan
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 6 kcal —
- Protein 0,3 g 1%
- Karbohidrat 0,4 g 0%
- Lemak 0,4 g 1%
- Lemak jenuh 0,1 g 1%
- Gula 0,1 g —
- Natrium 360 mg 16%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 6 | 0,3 g | 0,4 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 3 | 0,2 g | 0,2 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 9 | 0,5 g | 0,6 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 12 | 0,6 g | 0,8 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 15 | 0,8 g | 1 g | 1 g |
Makanan serupa
- Sup kaldu sayuransiap disajikan5 kcal / 100 g
- Bumbu dasar kaldu sayuran84 kcal / 100 g
- Kaldu sayuran dengan sayuran23 kcal / 100 g
- Sup kaldu sayursiap saji, rendah sodium4 kcal / 100 g
- Kaldu sayurdidehidrasi dan direkonstitusi5 kcal / 100 g
- Kaldu ayamsiap pakai, produk ritel12 kcal / 100 g
- Sup sayursiap santap47 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Kaldu sayuran
Bagaimana cara membuat kaldu sayuran sendiri?
Rebus bawang bombai, wortel, seledri, batang peterseli, dan jamur dalam air dengan api kecil selama 30–45 menit. Saring; hindari merebus terlalu lama karena sayuran bisa memberi rasa pahit.
Berapa lama kaldu sayuran tahan setelah dibuka?
Simpan dalam wadah tertutup di lemari es dan habiskan dalam 3–4 hari. Untuk penyimpanan lebih lama, bekukan dalam porsi kecil agar mudah digunakan langsung untuk sup atau saus.
Masakan apa yang cocok memakai kaldu sayuran?
Gunakan untuk sup, risotto, bubur gurih, saus, atau memasak biji-bijian seperti beras dan jelai. Kaldu memberi rasa lebih dalam daripada air, terutama pada sup jamur dan sup kacang.
Bisakah kaldu sayuran diganti air dalam resep?
Bisa, terutama jika resep sudah memakai banyak bumbu atau bahan yang beraroma kuat. Jika mengganti air dengan kaldu, kurangi garam tambahan terlebih dahulu karena kaldu siap pakai bisa terasa asin.
Apa bedanya kaldu sayuran cair dengan kaldu blok sayuran?
Kaldu cair siap dituangkan, sedangkan kaldu blok perlu dilarutkan dalam air panas dan lebih pekat. Larutkan sedikit demi sedikit dan cicipi sebelum menambahkan garam agar masakan tidak terlalu asin.
Bagaimana memilih kaldu sayuran siap pakai?
Pilih kaldu yang sesuai dengan resep: versi rendah garam lebih mudah dibumbui sendiri, sedangkan kaldu pekat cocok untuk saus dan masakan yang hanya membutuhkan sedikit cairan. Periksa apakah produk berupa kaldu siap pakai atau konsentrat agar pengencerannya tepat.
Sumber: Swiss FSVO 664 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
