Ketahui apa yang ada di piring Anda
sup kalkun
Kalori & informasi gizi
potongan, dalam kaleng, siap santap
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 57 kcal —
- Protein 4,3 g 9%
- Karbohidrat 6 g 2%
- Lemak 1,9 g 2%
- Lemak jenuh 0,5 g 3%
- Natrium 391 mg 17%
- Kolesterol 4 mg 1%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 152 µg 17%
- Vitamin C 2,7 mg 3%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 3%
- Niasin (B3) 1,5 mg 10%
- Asam pantotenat (B5) 0,39 mg 8%
- Vitamin B6 0,13 mg 8%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 0,9 µg 38%
Mineral
- Kalsium 21 mg 2%
- Zat besi 0,81 mg 5%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosfor 44 mg 4%
- Kalium 153 mg 3%
- Seng 0,9 mg 8%
- Tembaga 0,1 mg 11%
- Mangan 0,1 mg 4%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 57 | 4,3 g | 6 g | 1,9 g |
| 1 porsi | 236 g | 135 | 10 g | 14 g | 4,4 g |
| 2 porsi | 472 g | 269 | 20 g | 28 g | 8,8 g |
| ½ porsi | 118 g | 67 | 5,1 g | 7 g | 2,2 g |
| 3 porsi | 708 g | 404 | 31 g | 42 g | 13 g |
| 4 porsi | 944 g | 538 | 41 g | 56 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 2,2 g | 3 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 86 | 6,5 g | 8,9 g | 2,8 g |
| 200 g | 200 g | 114 | 8,7 g | 12 g | 3,7 g |
| 250 g | 250 g | 143 | 11 g | 15 g | 4,7 g |
Makanan serupa
- Saus kalkunkering367 kcal / 100 g
- Sup ayamkalengan, bertekstur potongan, siap disajikan71 kcal / 100 g
- Sup sayur kalkundalam kaleng, disiapkan dengan volume air yang sama30 kcal / 100 g
- Daging kalkunkalengan, dengan kaldu169 kcal / 100 g
- Turki dengan sausbeku67 kcal / 100 g
- Saus ayamkalengan atau dalam botol, siap disajikan48 kcal / 100 g
- Daging kalkun kalengankalengan147 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang sup kalkun
Bagaimana cara membuat sup kalkun dari sisa daging kalkun?
Rebus tulang atau potongan kalkun bersama bawang bombai, wortel, seledri, dan daun salam selama sekitar 45–60 menit, lalu saring kaldunya. Masukkan kembali daging suwir dan sayuran; masak sampai sayuran empuk.
Berapa lama sup kalkun perlu dipanaskan kembali?
Panaskan di panci sambil sesekali diaduk sampai mengepul merata, biasanya sekitar 5–10 menit untuk satu porsi. Jika sup terlalu kental, tambahkan sedikit kaldu atau air.
Bagaimana menyimpan sup kalkun agar tidak cepat basi?
Dinginkan sup dalam wadah dangkal dan masukkan ke lemari es dalam waktu dua jam setelah dimasak. Simpan tertutup hingga 3–4 hari, atau bekukan dalam porsi kecil; cairkan di lemari es sebelum dipanaskan.
Apa yang cocok disajikan bersama sup kalkun?
Sup kalkun cocok dengan nasi, roti, atau biskuit asin. Untuk hidangan yang lebih mengenyangkan, tambahkan mi, kentang, atau jelai saat sup dimasak.
Bisakah kalkun diganti ayam dalam sup kalkun?
Bisa. Gunakan jumlah ayam yang sama; paha ayam memberi kuah lebih kaya, sedangkan dada ayam menghasilkan rasa lebih ringan. Masak sampai bagian tengah daging mencapai 75 °C.
Apakah sup kalkun mengandung banyak natrium?
Satu porsi 236 g mengandung 923 mg natrium. Kaldu kemasan dan garam tambahan dapat menaikkan jumlahnya, jadi cicipi sebelum membumbui.
Apakah sup kalkun mengandung vitamin B12?
Ya. Satu porsi 236 g mengandung 2,1 µg vitamin B12.
Sumber: USDA FoodData Central 171558 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
