Ketahui apa yang ada di piring Anda
muffin inggris biasa
Kalori & informasi gizi
tidak diperkaya, dengan kalsium propionat (termasuk adonan asam)
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 235 kcal —
- Protein 7,7 g 15%
- Karbohidrat 43 g 16%
- Lemak 1,8 g 2%
- Lemak jenuh 0,3 g 1%
- Serat 2,7 g 10%
- Natrium 464 mg 20%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0,15 mg 12%
- Niasin (B3) 1,6 mg 10%
- Asam pantotenat (B5) 0,45 mg 9%
- Vitamin B6 0,04 mg 3%
- Folat (B9) 37 µg 9%
- Vitamin B12 0,04 µg 2%
Mineral
- Kalsium 174 mg 13%
- Zat besi 0,89 mg 5%
- Magnesium 21 mg 5%
- Fosfor 133 mg 11%
- Kalium 131 mg 3%
- Seng 0,7 mg 6%
- Tembaga 0,13 mg 14%
- Mangan 0,36 mg 16%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 235 | 7,7 g | 43 g | 1,8 g |
| 1 porsi | 28,4 g | 67 | 2,2 g | 12 g | 0,5 g |
| 2 porsi | 56,7 g | 133 | 4,4 g | 25 g | 1 g |
| ½ porsi | 14,2 g | 33 | 1,1 g | 6,1 g | 0,3 g |
| 3 porsi | 85,1 g | 200 | 6,5 g | 37 g | 1,5 g |
| 4 porsi | 113,4 g | 266 | 8,7 g | 49 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 118 | 3,9 g | 22 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 353 | 12 g | 65 g | 2,7 g |
| 200 g | 200 g | 470 | 15 g | 87 g | 3,6 g |
| 250 g | 250 g | 588 | 19 g | 108 g | 4,5 g |
Makanan serupa
- English muffinbiasa, dipanggang, diperkaya, dengan kalsium propionat, termasuk adonan asam270 kcal / 100 g
- Muffin polosdisiapkan berdasarkan resep, dibuat dengan susu rendah lemak (2%)296 kcal / 100 g
- Mufin biasabiasa, buatan sendiri, dibuat dengan susu 2% lemak296 kcal / 100 g
- Muffin Inggrisgandum223 kcal / 100 g
- Mufin Inggrisbiji-bijian campuran, termasuk granola235 kcal / 100 g
- English muffin gandum utuhbiji utuh, gandum utuh231 kcal / 100 g
- Bagel plaintidak diperkaya, dengan kalsium propionat (termasuk bawang, poppy, wijen)275 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang muffin inggris biasa
Bagaimana cara membelah muffin Inggris agar bagian dalamnya berpori?
Tusukkan garpu mendatar mengelilingi sisi muffin, lalu tarik kedua belahannya perlahan. Permukaan yang terbuka dan tidak rata akan lebih renyah saat dipanggang daripada jika dipotong rapi dengan pisau.
Bagaimana cara memanggang muffin Inggris supaya renyah di luar tetapi tetap lembut di dalam?
Belah muffin, lalu panggang dengan sisi potongan menghadap ke atas dalam pemanggang roti sampai keemasan, biasanya 2–4 menit. Anda juga bisa memanggangnya di wajan kering dengan api sedang selama sekitar 2 menit per sisi.
Muffin Inggris biasanya dimakan dengan apa?
Olesi dengan mentega, selai, atau madu, atau isi dengan telur dan keju untuk sarapan. Roti ini juga menjadi dasar telur Benediktus: muffin Inggris panggang dengan ham, telur rebus tanpa cangkang, dan saus hollandaise.
Bagaimana cara menyimpan muffin Inggris agar tidak cepat kering atau berjamur?
Simpan dalam kemasan tertutup pada suhu ruang selama beberapa hari dan jauhkan dari tempat lembap. Untuk penyimpanan lebih lama, belah terlebih dahulu, bungkus rapat, lalu bekukan; panggang langsung dari keadaan beku.
Apa bedanya muffin Inggris dengan muffin biasa?
Muffin Inggris adalah roti bundar pipih beragi yang dibelah dan dipanggang, dengan bagian dalam berongga dan tepi renyah. Muffin biasa adalah kue kecil yang mengembang di oven, bertekstur lebih rapat dan sering bercita rasa manis.
Bisakah muffin Inggris diganti dengan roti tawar?
Bisa, terutama untuk roti panggang atau roti isi telur, tetapi roti tawar lebih tipis dan tidak memiliki permukaan berongga khas muffin Inggris. Untuk telur Benediktus, roti sourdough panggang atau irisan roti bundar tebal lebih kokoh sebagai pengganti.
Sumber: USDA FoodData Central 172828 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
