Minuman bersoda

Dinginkan dulu, lalu miringkan gelas dan tuang perlahan menyusuri sisi gelas. Gelas yang bersih dan dingin juga membantu mengurangi busa.

Tutup rapat dan simpan di lemari es; rasanya paling segar saat gelembungnya masih kuat. Hindari sering membuka tutupnya karena gas akan lebih cepat lepas.

Campurkan dengan perasan jeruk nipis atau lemon dan es untuk minuman sederhana, atau gunakan sebagai campuran mocktail dengan jus buah. Tambahkan minuman bersodanya sesaat sebelum disajikan agar gelembungnya tidak cepat hilang.

Bisa jika resep hanya membutuhkan gelembung, tetapi air soda tidak memberi rasa manis seperti minuman bersoda. Untuk adonan gorengan atau panekuk, tambahkan sedikit pemanis bila rasa manis minuman aslinya memang diperlukan.

Sebagian minuman bersoda, terutama yang bercita rasa kola, mengandung kafein; banyak rasa buah tidak mengandungnya. Kandungannya berbeda menurut produk, jadi periksa daftar bahan pada kemasan.

Minuman bersoda biasanya mengandung gula atau pemanis dan perisa, sedangkan air soda pada dasarnya air berkarbonasi tanpa gula. Air soda memiliki 0 kcal per 100 g, sedangkan minuman bersoda mengandung 0 kcal per 100 g.

Minuman bersoda ini mengandung 8,8 g karbohidrat per 100 g. Angka sebenarnya per botol bergantung pada banyaknya minuman dalam kemasan.