Ketahui apa yang ada di piring Anda
Keju cottage
Kalori & informasi gizi
dengan sayuran
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 95 kcal —
- Protein 11 g 22%
- Karbohidrat 2,9 g 1%
- Lemak 4,2 g 5%
- Lemak jenuh 2,6 g 13%
- Serat 0,1 g 0%
- Gula 0,4 g —
- Natrium 403 mg 18%
- Kolesterol 14 mg 5%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 53 µg 6%
- Vitamin C 4 mg 4%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,05 mg 0%
- Vitamin K 11 µg 9%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niasin (B3) 0,1 mg 1%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 17 µg 4%
- Vitamin B12 0,49 µg 20%
- Kolin 17,5 mg 3%
Mineral
- Kalsium 56 mg 4%
- Zat besi 0,1 mg 1%
- Magnesium 4 mg 1%
- Fosfor 128 mg 10%
- Kalium 86 mg 2%
- Seng 0,29 mg 3%
- Tembaga 0,03 mg 3%
- Selenium 4,5 µg 8%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 95 | 11 g | 2,9 g | 4,2 g |
| 1 porsi | 113 g | 107 | 12 g | 3,3 g | 4,7 g |
| 2 porsi | 226 g | 215 | 25 g | 6,6 g | 9,5 g |
| ½ porsi | 56,5 g | 54 | 6,2 g | 1,6 g | 2,4 g |
| 3 porsi | 339 g | 322 | 37 g | 9,8 g | 14 g |
| 4 porsi | 452 g | 429 | 49 g | 13 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 48 | 5,5 g | 1,5 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 143 | 16 g | 4,4 g | 6,3 g |
| 200 g | 200 g | 190 | 22 g | 5,8 g | 8,4 g |
| 250 g | 250 g | 238 | 27 g | 7,3 g | 11 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Keju cottage
Berapa porsi keju cottage yang pas untuk sekali makan?
Porsi sekitar 110 g—kurang lebih setengah dari kemasan kecil—mengandung 107 kcal dan 12 g protein. Anda bisa menyajikannya sebagai sarapan atau camilan, bukan harus dimakan sekaligus langsung dari wadah.
Bagaimana cara membuat keju cottage lebih lembut untuk olesan atau saus?
Blender keju cottage sampai halus; tambahkan sedikit air, susu, atau minyak zaitun bila terlalu kental. Bumbui dengan lada, bawang putih, dan herba untuk olesan gurih, atau campurkan ke pasta setelah panci diangkat dari api agar saus tidak pecah.
Berapa lama keju cottage tahan setelah dibuka?
Simpan segera dalam kulkas pada suhu 4 °C atau lebih rendah, dengan tutup rapat dan sendok bersih. Habiskan dalam sekitar 5–7 hari setelah dibuka; buang jika berbau asam menyengat, berubah warna, atau berjamur.
Bagaimana memilih keju cottage untuk dimakan begitu saja?
Pilih tekstur yang Anda suka: dadih besar terasa lebih berbutir, sedangkan dadih kecil lebih lembut. Jika ingin pilihan yang lebih rendah lemak, keju cottage rendah lemak mengandung 2 g lemak per 100 g, dibandingkan 4,2 g pada keju cottage.
Keju cottage cocok dipadukan dengan apa?
Untuk sajian manis, campurkan dengan buah beri, persik, atau nanas; untuk versi gurih, tambahkan tomat, mentimun, lada hitam, dan daun bawang. Keju cottage juga cocok sebagai isian kentang panggang atau campuran lasagna.
Apa pengganti keju cottage dalam resep?
Untuk saus atau isian yang lembut, gunakan keju quark; teksturnya lebih halus dan proteinnya 14,6 g per 100 g, dibandingkan 11 g pada keju cottage. Untuk olesan yang lebih padat dan gurih, dadih keju bisa dipakai, tetapi rasanya lebih kuat.
Apakah keju cottage dan keju cottage berbumbu berbeda jauh?
Ya. Keju cottage berbumbu mengandung 201 kcal dan 14,6 g lemak per 100 g, sedangkan keju cottage mengandung 95 kcal dan 4,2 g lemak; tambahan bumbu dan bahan lain membuat versi berbumbu lebih berlemak.
Sumber: USDA FoodData Central 169078 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
