Ketahui apa yang ada di piring Anda

Kacang pistachio

Kalori & informasi gizi

dipanggang kering, dengan tambahan garam

569

kalorikcal per 100 g

Protein21 g

Karbo17 g

Lemak46 g

Persentase kalori

Informasi gizi

Per 100 g% AKG

Kalori 569 kcal —
Protein 21 g 42%
Karbohidrat 17 g 6%
Lemak 46 g 59%
Lemak jenuh 5,6 g 28%
Serat 10 g 37%
Gula 7,7 g —
Natrium 428 mg 19%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin & mineral

Per 100 g% AKG

Vitamin

Vitamin A 13 µg 1%
Vitamin C 3 mg 3%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 2,2 mg 14%
Vitamin K 13,2 µg 11%
Tiamin (B1) 0,7 mg 58%
Riboflavin (B2) 0,23 mg 18%
Niasin (B3) 1,4 mg 9%
Asam pantotenat (B5) 0,51 mg 10%
Vitamin B6 1,1 mg 66%
Folat (B9) 51 µg 13%
Vitamin B12 0 µg 0%
Kolin 71,4 mg 13%

Mineral

Kalsium 107 mg 8%
Zat besi 4 mg 22%
Magnesium 109 mg 26%
Fosfor 469 mg 38%
Kalium 1007 mg 21%
Seng 2,3 mg 21%
Tembaga 1,3 mg 144%
Mangan 1,2 mg 54%
Selenium 10 µg 18%

Kalori per porsi

Porsi	Berat	Kalori	Protein	Karbo	Lemak
100 g	100 g	569	21 g	17 g	46 g
1 porsi	123 g	700	26 g	21 g	56 g
2 porsi	246 g	1400	52 g	42 g	113 g
½ porsi	61,5 g	350	13 g	11 g	28 g
3 porsi	369 g	2100	78 g	64 g	169 g
4 porsi	492 g	2799	104 g	85 g	225 g
50 g	50 g	285	11 g	8,6 g	23 g
150 g	150 g	854	32 g	26 g	69 g
200 g	200 g	1138	42 g	35 g	92 g
250 g	250 g	1423	53 g	43 g	115 g

Makanan serupa

Pertanyaan tentang Kacang pistachio

Bagaimana cara memanggang kacang pistachio di rumah?

Sebarkan kacang tanpa kulit di loyang, lalu panggang pada suhu 160 °C selama 8–10 menit; aduk sekali agar matang merata. Angkat saat harum dan biarkan dingin karena teksturnya akan makin renyah.

Bagaimana memilih kacang pistachio yang masih bagus?

Untuk pistachio bercangkang, pilih cangkang yang terbuka alami dan biji berwarna hijau hingga kuning kehijauan. Hindari biji yang berbau tengik atau berasa pahit.

Bagaimana menyimpan kacang pistachio agar tidak tengik?

Simpan dalam wadah kedap udara di tempat sejuk dan gelap; setelah kemasan dibuka, lemari es membantu menjaga rasanya lebih lama. Untuk penyimpanan berbulan-bulan, bekukan dalam wadah tertutup.

Kacang pistachio cocok dipadukan dengan apa?

Taburkan pistachio cincang pada salad, nasi berbumbu, atau yoghurt, atau padukan dengan aprikot kering dan keju. Pasta pistachio juga digunakan dalam baklava dan gelato.

Bisakah kacang pistachio menggantikan kacang pinus dalam pesto?

Bisa: gunakan pistachio tanpa kulit dengan jumlah yang sama untuk membuat pesto, lalu haluskan bersama kemangi, bawang putih, keju, dan minyak zaitun. Rasanya lebih manis dan warnanya lebih hijau daripada pesto dengan kacang pinus.

Apakah kacang pistachio termasuk kacang pohon atau kacang-kacangan seperti kacang tanah?

Pistachio adalah biji dari buah pohon pistachio, sedangkan kacang tanah tumbuh di bawah tanah dan termasuk polong-polongan. Meski namanya sama-sama “kacang”, keduanya berasal dari kelompok tumbuhan yang berbeda.

Apakah kacang pistachio asin mengandung banyak garam?

Kandungan garamnya dapat berbeda antarproduk; bila ingin mengendalikan asupan garam, pilih pistachio tawar. Cangkang yang masih utuh juga membuat Anda lebih mudah memperlambat makan dan menyadari jumlah yang sudah dikupas.

Berapa porsi kacang pistachio yang wajar untuk sekali makan?

Segenggam kecil sekitar 30 g, kira-kira 40–50 biji tanpa cangkang, merupakan porsi praktis untuk camilan. Pistachio juga mudah ditaburkan dalam jumlah kecil pada makanan.

Sumber: USDA FoodData Central 169426 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat