Ketahui apa yang ada di piring Anda
Cabai cayenne bubuk
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 318 kcal —
- Protein 12 g 24%
- Karbohidrat 32 g 12%
- Lemak 17 g 22%
- Lemak jenuh 2,6 g 13%
- Natrium 30 mg 1%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 6135 µg 682%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,33 mg 28%
- Riboflavin (B2) 0,92 mg 71%
- Niasin (B3) 8,7 mg 54%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 150 mg 12%
- Zat besi 34,1 mg 189%
- Magnesium 150 mg 36%
- Fosfor 290 mg 23%
- Kalium 2010 mg 43%
- Seng 2 mg 18%
- Tembaga 0,45 mg 50%
- Mangan 2,3 mg 100%
- Selenium 4 µg 7%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 318 | 12 g | 32 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 159 | 6 g | 16 g | 8,7 g |
| 150 g | 150 g | 477 | 18 g | 48 g | 26 g |
| 200 g | 200 g | 636 | 24 g | 63 g | 35 g |
| 250 g | 250 g | 795 | 30 g | 79 g | 43 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Cabai cayenne bubuk
Bagaimana cara memakai cabai cayenne bubuk agar rasa pedasnya merata?
Adukkan sedikit demi sedikit ke dalam minyak atau kuah hangat, lalu campurkan ke seluruh masakan. Untuk bumbu tumis, masukkan setelah bawang harum dan aduk sebentar saja agar bubuknya tidak gosong.
Kapan cabai cayenne bubuk sebaiknya dimasukkan saat memasak?
Masukkan lebih awal ke masakan berkuah, seperti kari atau sup, agar pedasnya menyebar; tambahkan menjelang akhir bila Anda ingin rasa pedas yang lebih tajam. Saat menumis, cukup aduk sekitar 10–20 detik bersama bumbu sebelum menambahkan cairan.
Apa pengganti cabai cayenne bubuk jika tidak tersedia?
Bubuk cabai atau cabai kering yang dihaluskan dapat menggantikannya, tetapi tingkat pedasnya bisa berbeda. Paprika bubuk memberi warna dan rasa cabai yang lebih lembut; campurkan dengan sedikit bubuk cabai jika Anda juga ingin pedas.
Apa bedanya cabai cayenne bubuk dengan bubuk cabai?
Cabai cayenne bubuk biasanya merujuk pada cabai cayenne kering yang digiling, dengan rasa pedas yang tajam. Bubuk cabai bisa berupa cabai giling jenis lain atau campuran bumbu, sehingga rasa dan tingkat pedasnya tidak selalu sama.
Masakan apa yang cocok memakai cabai cayenne bubuk?
Tambahkan sedikit ke telur orak-arik, sup, kari, saus pasta, atau bumbu ayam dan ikan. Bubuk ini juga memberi sentuhan pedas pada saus tomat dan kacang panggang berbumbu.
Bagaimana menyimpan cabai cayenne bubuk agar aromanya tahan lama?
Simpan dalam wadah tertutup rapat di tempat sejuk, kering, dan gelap, jauh dari kompor atau uap panas. Gunakan sendok kering agar bubuk tidak menggumpal.
Apakah cabai cayenne bubuk bisa langsung ditaburkan ke makanan?
Bisa, misalnya pada telur, sup, atau sayuran panggang, tetapi taburkan sedikit dulu karena bubuknya pekat dan pedas. Cicipi sebelum menambahkannya lagi.
Apakah cabai cayenne bubuk mengiritasi mata saat memasak?
Bubuk halusnya dapat beterbangan dan membuat mata atau hidung terasa perih. Tuang perlahan, hindari menghirup debunya, lalu cuci tangan sebelum menyentuh mata.
Sumber: CoFID (UK) 13-847 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
