Ketahui apa yang ada di piring Anda

Blueberry

Kalori & informasi gizi

mentah

kalorikcal per 100 g

Protein0,5 g

Karbo10 g

Lemak0,2 g

Persentase kalori

Informasi gizi

Per 100 g% AKG

Kalori 51 kcal —
Protein 0,5 g 1%
Karbohidrat 10 g 4%
Lemak 0,2 g 0%
Lemak jenuh 0 g 0%
Serat 2,7 g 10%
Gula 10 g —
Natrium 0,89 mg 0%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin & mineral

Per 100 g% AKG

Vitamin

Vitamin A 5,4 µg 1%
Vitamin C 6,8 mg 8%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0,78 mg 5%
Vitamin K 0,53 µg 0%
Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
Niasin (B3) 0,1 mg 1%
Asam pantotenat (B5) 0,1 mg 2%
Vitamin B6 0,04 mg 2%
Biotin (B7) 1,4 µg 5%
Folat (B9) 5,2 µg 1%
Vitamin B12 0 µg 0%
Kolin 6 mg 1%

Mineral

Kalsium 5,6 mg 0%
Zat besi 0,19 mg 1%
Magnesium 4,7 mg 1%
Fosfor 10,4 mg 1%
Kalium 85,9 mg 2%
Seng 0,1 mg 1%
Tembaga 0,03 mg 4%
Mangan 0,31 mg 13%
Selenium 0 µg 0%
Yodium 1 µg 1%

Kalori per porsi

Porsi	Berat	Kalori	Protein	Karbo	Lemak
100 g	100 g	51	0,5 g	11 g	0,2 g
1 porsi	148 g	76	0,7 g	16 g	0,4 g
2 porsi	296 g	152	1,5 g	31 g	0,7 g
½ porsi	74 g	38	0,4 g	7,7 g	0,2 g
3 porsi	444 g	228	2,2 g	47 g	1,1 g
4 porsi	592 g	304	2,9 g	62 g	1,4 g
50 g	50 g	26	0,2 g	5,2 g	0,1 g
150 g	150 g	77	0,7 g	16 g	0,4 g
200 g	200 g	103	1 g	21 g	0,5 g
250 g	250 g	128	1,2 g	26 g	0,6 g

Makanan serupa

Pertanyaan tentang Blueberry

Bagaimana memilih blueberry yang segar?

Pilih buah yang kering, utuh, dan berwarna biru keunguan merata dengan lapisan putih tipis alami. Hindari kemasan yang basah, berjamur, atau banyak buahnya lembek.

Perlukah blueberry dicuci sebelum dimakan?

Ya. Bilas cepat dengan air mengalir tepat sebelum dimakan, lalu tiriskan dan keringkan perlahan. Jangan mencucinya sebelum disimpan karena kelembapan mempercepat pertumbuhan jamur.

Bagaimana cara menyimpan blueberry agar tidak cepat berjamur?

Simpan dalam kulkas di wadah yang longgar dan kering, lalu buang buah yang rusak. Jangan menutup wadah rapat saat buah masih lembap; blueberry segar juga bisa dibekukan dalam satu lapis sebelum dipindahkan ke wadah tertutup.

Bisakah blueberry dimakan langsung dari keadaan beku?

Bisa, terutama sebagai campuran smoothie atau bubur. Untuk kue, masukkan blueberry beku langsung ke adonan tanpa dicairkan agar sarinya tidak banyak mewarnai adonan.

Apa saja makanan yang cocok dipadukan dengan blueberry?

Blueberry cocok dengan yoghurt, oatmeal, pancake, dan keju lembut. Buah ini juga sering dipakai dalam muffin, pai, dan saus untuk hidangan gurih.

Apa perbedaan blueberry dan bilberi?

Bilberi umumnya lebih kecil dan berdaging merah keunguan, sedangkan blueberry berukuran lebih besar dengan daging pucat kehijauan. Bilberi mengandung sekitar 30 kcal per 100 g, sementara blueberry mengandung 51 kcal per 100 g.

Berapa banyak blueberry dalam satu porsi?

Satu genggam kecil, sekitar 68 g, merupakan porsi praktis untuk camilan atau taburan yoghurt. Jumlah itu mengandung 35 kcal.

Apakah blueberry liar sama dengan blueberry biasa?

Tidak persis: blueberry liar biasanya lebih kecil dan rasanya lebih pekat, sementara blueberry budidaya sering lebih besar. Istilah “blueberry liar” juga dapat merujuk pada jenis beri yang berbeda, jadi nama itu tidak selalu menunjukkan satu spesies.

Sumber: Frida (Denmark) 1848 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat