Ketahui apa yang ada di piring Anda
Arum manis
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 402 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Karbohidrat 100 g 36%
- Lemak 0,3 g 0%
- Serat 0 g 0%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 402 | 0 g | 100 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 201 | 0 g | 50 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 603 | 0 g | 150 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 804 | 0 g | 199 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 1005 | 0 g | 249 g | 0,8 g |
Pertanyaan tentang Arum manis
Arum manis dibuat dari apa?
Arum manis dibuat dengan memanaskan gula, lalu memutar gula cair hingga menjadi benang-benang halus yang mengembang. Pewarna makanan bisa ditambahkan untuk memberi warna.
Mengapa arum manis cepat lengket atau kempis?
Benang gula mudah menyerap kelembapan dari udara, sehingga cepat lengket dan kehilangan bentuknya. Sajikan segera setelah dibuat, terutama saat udara lembap.
Bagaimana cara menyimpan arum manis agar tidak lengket?
Masukkan arum manis ke wadah kedap udara yang benar-benar kering, lalu tutup rapat dan jauhkan dari panas serta uap air. Teksturnya paling baik jika disantap segera; setelah lengket, arum manis sulit kembali mengembang.
Bisakah membuat arum manis tanpa mesin khusus?
Gula cair yang ditarik dengan garpu dapat membentuk benang-benang tipis, tetapi hasilnya berupa serat gula, bukan gumpalan ringan seperti arum manis dari mesin pemutar. Gula cair sangat panas, jadi jangan disentuh dengan tangan.
Arum manis cocok disajikan dengan apa?
Sajikan arum manis begitu saja atau gunakan sebagai hiasan di atas es krim dan kue. Letakkan menjelang penyajian agar uap dari makanan tidak membuatnya cepat meleleh.
Apakah arum manis mengandung protein atau serat?
Hampir seluruh karbohidrat arum manis berasal dari gula: 100 g per 100 g. Kandungan proteinnya 0 g dan seratnya 0 g per 100 g.
Sumber: tbca BRC0222K · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
