Ketahui apa yang ada di piring Anda
Apel karamel
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 114 kcal —
- Protein 0,3 g 1%
- Karbohidrat 26 g 10%
- Lemak 0,4 g 1%
- Serat 1,8 g 6%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 114 | 0,3 g | 26 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 0,2 g | 13 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 171 | 0,5 g | 40 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 228 | 0,6 g | 53 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 285 | 0,8 g | 66 g | 1,1 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Apel karamel
Bagaimana cara membuat apel karamel dengan lapisan gula yang renyah?
Tusuk apel yang sudah dicuci dan benar-benar kering. Masak gula dengan sedikit air dan pewarna merah hingga mencapai 150–155 °C, lalu celupkan apel dan biarkan lapisannya mengeras di atas kertas roti.
Mengapa lapisan gula pada apel karamel tidak menempel?
Permukaan apel yang basah atau berlilin membuat gula sulit melekat. Cuci apel, gosok hingga kering, lalu tusuk; mencelupkannya sebentar ke air panas dapat membantu menghilangkan lapisan lilin.
Apakah apel karamel perlu disimpan di kulkas?
Simpan di tempat sejuk dan kering, jauh dari uap dan kelembapan, lalu santap pada hari yang sama agar lapisan gula tetap renyah. Kulkas dapat membuat lapisan gula lengket karena kondensasi.
Apa bedanya apel karamel dan apel balut tofi?
Apel karamel biasanya memakai lapisan gula keras berwarna merah, sedangkan apel balut tofi diselimuti tofi yang lebih lembut dan berwarna cokelat. Apel balut tofi mengandung 93 kkal per 100 g, sementara apel karamel mengandung 114 kcal per 100 g.
Bagaimana cara makan apel karamel tanpa membuat lapisannya berantakan?
Biarkan lapisannya mengeras sepenuhnya sebelum dimakan. Anda bisa menggigitnya sedikit demi sedikit atau memotong apel menjadi beberapa bagian dengan pisau tajam.
Apakah apel karamel aman untuk anak kecil?
Lapisan gula keras dan apel utuh yang bertusuk dapat membuat anak kecil tersedak atau melukai mulut. Jangan berikan apel bertusuk; untuk anak yang sudah mampu mengunyah potongan makanan dengan aman, potong apel menjadi irisan kecil dan buang tusuknya.
Sumber: tbca BRC0109K · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
