Ketahui apa yang ada di piring Anda
Anggur Amerika
Kalori & informasi gizi
berkulit mudah terkelupas, mentah
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 67 kcal —
- Protein 0,6 g 1%
- Karbohidrat 16 g 6%
- Lemak 0,4 g 0%
- Lemak jenuh 0,1 g 1%
- Serat 0,9 g 3%
- Gula 16 g —
- Natrium 2 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 5 µg 1%
- Vitamin C 4 mg 4%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,19 mg 1%
- Vitamin K 14,6 µg 12%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 4%
- Niasin (B3) 0,3 mg 2%
- Asam pantotenat (B5) 0,02 mg 0%
- Vitamin B6 0,11 mg 6%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 5,6 mg 1%
Mineral
- Kalsium 14 mg 1%
- Zat besi 0,29 mg 2%
- Magnesium 5 mg 1%
- Fosfor 10 mg 1%
- Kalium 191 mg 4%
- Seng 0,04 mg 0%
- Tembaga 0,04 mg 4%
- Mangan 0,72 mg 31%
- Selenium 0,1 µg 0%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 67 | 0,6 g | 16 g | 0,4 g |
| 1 porsi | 92 g | 62 | 0,6 g | 15 g | 0,3 g |
| 2 porsi | 184 g | 123 | 1,2 g | 30 g | 0,6 g |
| ½ porsi | 46 g | 31 | 0,3 g | 7,5 g | 0,2 g |
| 3 porsi | 276 g | 185 | 1,7 g | 45 g | 1 g |
| 4 porsi | 368 g | 247 | 2,3 g | 60 g | 1,3 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 0,3 g | 8,1 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 101 | 0,9 g | 24 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 134 | 1,3 g | 33 g | 0,7 g |
| 250 g | 250 g | 168 | 1,6 g | 41 g | 0,9 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Anggur Amerika
Bagaimana memilih Anggur Amerika yang matang?
Pilih tandan yang buahnya montok, melekat kuat pada tangkai, dan tidak berkerut atau berjamur. Lapisan putih tipis pada kulit biasanya merupakan lapisan alami, bukan tanda anggur kotor.
Bagaimana cara menyimpan Anggur Amerika agar tetap segar?
Simpan tanpa dicuci di lemari es dalam wadah berventilasi atau kantong yang tidak tertutup rapat; buang buah yang pecah atau berjamur. Cuci tepat sebelum dimakan agar kelembapan tidak mempercepat pembusukan.
Bolehkah Anggur Amerika dibekukan?
Boleh. Lepaskan buah dari tangkai, cuci dan keringkan sampai benar-benar kering, lalu bekukan dalam satu lapisan di atas nampan; pindahkan ke wadah setelah membeku. Anggur beku enak dimakan sebagai camilan atau dimasukkan ke smoothie.
Bagaimana cara membuat jus dari Anggur Amerika?
Lepaskan buah dari tangkai, haluskan dengan blender, lalu saring jika Anda ingin jus tanpa ampas atau kulit. Untuk rasa lebih pekat, masak buah sebentar dengan sedikit air sampai pecah, lalu saring dan dinginkan.
Anggur Amerika cocok dipadukan dengan apa?
Belah dua dan campurkan ke salad bersama keju, kacang, atau sayuran berdaun; rasanya juga cocok dengan yogurt dan oatmeal. Buah utuh dapat ditambahkan ke salad buah atau tusuk sate buah.
Bisakah Anggur Amerika menggantikan anggur biasa dalam resep?
Bisa, dalam salad, makanan penutup, atau jus, dengan jumlah yang sama. Jika resep meminta anggur tanpa biji, belah buahnya dan buang biji yang ada sebelum digunakan.
Bagaimana perbandingan Anggur Amerika dengan anggur muscadine?
Anggur muscadine mengandung serat lebih banyak, yaitu 3,9 g per 100 g, dibandingkan 0,9 g pada Anggur Amerika. Muscadine juga memiliki rasa dan kulit yang khas, sehingga teksturnya berbeda saat dimakan segar.
Sumber: USDA FoodData Central 174682 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
