Ha koll på vad du har på tallriken
Williams-päron
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 50 kcal —
- Protein 0,3 g 1%
- Kolhydrater 12 g 4%
- Fiber 3,1 g 11%
- Sockerarter 9,4 g —
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0,21 µg 0%
- Vitamin C 2,6 mg 3%
- Pantotensyra (B5) 0,06 mg 1%
Mineraler
- Kalcium 6,1 mg 0%
- Järn 0,07 mg 0%
- Magnesium 5,3 mg 1%
- Fosfor 9,8 mg 1%
- Kalium 120 mg 3%
- Zink 0,09 mg 1%
- Koppar 0,05 mg 6%
- Mangan 0,02 mg 1%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 50 | 0,3 g | 12 g | – |
| 50 g | 50 g | 25 | 0,1 g | 5,8 g | – |
| 150 g | 150 g | 75 | 0,4 g | 17 g | – |
| 200 g | 200 g | 100 | 0,5 g | 23 g | – |
| 250 g | 250 g | 126 | 0,6 g | 29 g | – |
Liknande livsmedel
Frågor om Williams-päron
Hur vet du om ett Williams-päron är moget?
Tryck försiktigt vid skaftet: päronet är moget när fruktköttet ger efter där, även om resten känns fast. Mogna Williams-päron doftar ofta tydligt sött och fruktigt.
Hur får du Williams-päron att mogna snabbare?
Låt päronet ligga i rumstemperatur, gärna i en papperspåse tillsammans med ett äpple eller en banan. Kontrollera det varje dag så att det inte blir övermoget.
Hur förvarar du Williams-päron?
Låt omogna päron mogna i rumstemperatur och lägg mogna päron i kylskåpet för att bromsa mognaden. Skuret päron blir mindre brunt om du penslar snittytan med citronjuice och förvarar bitarna i en tät burk i kylen.
Hur pocherar du Williams-päron?
Skala päronen och sjud dem försiktigt i vatten med socker, citron och gärna en kanelstång i ungefär 15–25 minuter, tills en kniv lätt går igenom. Låt dem svalna i lagen; de passar med glass eller vaniljsås.
Vad passar Williams-päron till?
Den söta, aromatiska smaken passar med blåmögelost, valnötter och en grön sallad. Williams-päron används också i päronpaj, kompott och desserter med choklad.
Är Williams-päron och Bartlett-päron samma päron?
Ja, Williams-päron säljs ofta under namnet Bartlett i Nordamerika. Det är samma päronsort, även om namnet och hur mogna päron brukar säljas kan skilja sig.
Källa: ANSES–Ciqual (France) 13189 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
