Ha koll på vad du har på tallriken
Vita chokladbitar
Kalorier och näringsvärden
konditoriglasyr
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 539 kcal —
- Protein 5,9 g 12%
- Kolhydrater 59 g 21%
- Fett 32 g 41%
- Mättat fett 19 g 97%
- Fiber 0,2 g 1%
- Sockerarter 59 g —
- Natrium 90 mg 4%
- Kolesterol 21 mg 7%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 9 µg 1%
- Vitamin C 0,5 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,96 mg 6%
- Vitamin K 9,1 µg 8%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,28 mg 22%
- Niacin (B3) 0,75 mg 5%
- Pantotensyra (B5) 0,61 mg 12%
- Vitamin B6 0,06 mg 3%
- Folat (B9) 7 µg 2%
- Vitamin B12 0,56 µg 23%
- Kolin 29,5 mg 5%
Mineraler
- Kalcium 199 mg 15%
- Järn 0,24 mg 1%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosfor 176 mg 14%
- Kalium 286 mg 6%
- Zink 0,74 mg 7%
- Koppar 0,06 mg 7%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 4,5 µg 8%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 539 | 5,9 g | 59 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 270 | 2,9 g | 30 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 809 | 8,8 g | 89 g | 48 g |
| 200 g | 200 g | 1078 | 12 g | 118 g | 64 g |
| 250 g | 250 g | 1348 | 15 g | 148 g | 80 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Vita chokladbitar
Kan vita chokladbitar smältas?
Ja. Smält dem försiktigt i en skål över sjudande vatten eller i mikron i korta intervaller, och rör ofta; vit choklad bränns lättare än mörk. Håll skålen torr, eftersom även lite vatten kan göra chokladen grynig.
Hur använder man vita chokladbitar i kakor?
Vänd ner dem sist i smeten till exempelvis cookies, muffins eller scones, så fördelas de utan att gå sönder. De är gjorda för att behålla formen bättre än vanlig vit choklad, men blir ändå mjuka och krämiga i ugnen.
Vad passar ihop med vita chokladbitar?
De söta bitarna passar fint med syrliga bär som hallon och tranbär, och med citron, kokos eller rostad nöt. Prova dem i cookies med torkade tranbär eller strö dem över varm havregrynsgröt precis före servering.
Kan man ersätta vita chokladbitar med vit choklad?
Ja, hacka en vit chokladkaka i små bitar av ungefär samma storlek. I kakor kan bitarna smälta ut mer än särskilda chokladbitar, så låt degen vila kallt före gräddning om du vill att bitarna ska synas tydligt.
Hur förvarar man vita chokladbitar?
Förvara dem väl förslutna på en sval, torr och mörk plats, borta från starka dofter och värme. Kylskåp behövs inte; kondens när kalla bitar tas fram kan ge en matt yta.
Är vita chokladbitar och vita chokladflingor samma sak?
Nej. Chokladflingor är oftast tunnare och avsedda att strös över eller smälta snabbt, medan vita chokladbitar är större och brukar hålla formen bättre i kakor.
Hur mycket energi innehåller vita chokladbitar?
En liten näve på 25 g ger 135 kcal. Mät upp dem i stället för att småäta direkt ur påsen, särskilt när du använder dem som topping.
Innehåller vita chokladbitar mjölk?
Vanligen ja: vit choklad görs ofta med kakaosmör, socker och mjölkämnen. Recepten skiljer sig åt, så om du behöver undvika mjölk eller soja bör du läsa ingrediensförteckningen på förpackningen.
Källa: Canadian Nutrient File 4155 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
