Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 504 kcal —
  • Protein 7,2 g 14%
  • Kolhydrater 61 g 22%
  • Fett 27 g 35%
  • Mättat fett 2,9 g 14%
  • Fiber 5,9 g 21%
  • Sockerarter 2,5 g —
  • Natrium 636 mg 28%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 35 µg 4%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 7,1 mg 47%
  • Tiamin (B1) 0,11 mg 9%
  • Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
  • Niacin (B3) 0,5 mg 3%
  • Pantotensyra (B5) 0,28 mg 6%
  • Vitamin B6 0,15 mg 9%
  • Biotin (B7) 0,8 µg 3%
  • Folat (B9) 10 µg 3%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Mineraler

  • Kalcium 103 mg 8%
  • Järn 1,5 mg 8%
  • Magnesium 78 mg 19%
  • Fosfor 234 mg 19%
  • Kalium 285 mg 6%
  • Zink 1,2 mg 11%
  • Koppar 0,1 mg 11%
  • Mangan 0,4 mg 17%
  • Selen 5 µg 9%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g5047,2 g61 g27 g
50 g50 g2523,6 g30 g14 g
150 g150 g75611 g91 g41 g
200 g200 g100814 g122 g55 g
250 g250 g126018 g152 g69 g

Frågor om Tortillachips

Hur gör du nachos i ugnen med tortillachips?

Lägg chipsen i ett lager på en plåt, strö över riven ost och eventuella bönor eller jalapeño och grädda vid 200 °C i 5–8 minuter, tills osten smält. Lägg på salsa, guacamole eller gräddfil efter gräddningen så chipsen behåller sin krispighet.

Kan du göra tortillachips av vanliga majstortillor?

Ja. Skär tortillorna i trekanter, pensla lätt med olja och grädda vid 200 °C i ungefär 8–12 minuter; vänd dem efter halva tiden och ta ut dem när kanterna börjar få färg.

Hur förvarar du tortillachips så att de håller sig krispiga?

Förslut påsen ordentligt eller lägg chipsen i en lufttät burk och förvara dem torrt i rumstemperatur. Om de ändå blivit mjuka kan du rosta dem några minuter i 175 °C och låta dem svalna innan servering.

Vad passar att servera till tortillachips?

Salsa, guacamole och en bönröra är klassiska dippar. Chipsen passar också till chili, soppa och sallad, eller som bas i nachos med ost och andra tillbehör.

Vad är skillnaden mellan tortillachips och vanliga majschips?

Tortillachips görs vanligen av majsdeg som pressas till tortillor, gräddas och skärs i bitar innan bitarna friteras eller rostas. Majschips kan vara formade direkt av majsdeg och får därför ofta en annan form och ett annat tuggmotstånd.

Kan du värma tortillachips som blivit kalla eller mjuka?

Lägg dem utspridda på en plåt och värm i 175 °C i 3–5 minuter. Låt dem svalna en kort stund efteråt; då blir de ofta krispigare än direkt när de kommer ut ur ugnen.

Källa: CoFID (UK) 17-644 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat