Ha koll på vad du har på tallriken

Tortillachips

Kalorier och näringsvärden

snacks, fettsnåla, osaltade

416
kalorierkcal per 100 g
Protein11 g
Kolh.75 g
Fett5,7 g

Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 416 kcal —
  • Protein 11 g 22%
  • Kolhydrater 75 g 27%
  • Fett 5,7 g 7%
  • Mättat fett 0,9 g 4%
  • Fiber 5,3 g 19%
  • Sockerarter 0,9 g —
  • Natrium 15 mg 1%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 4 µg 0%
  • Vitamin C 0,2 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 3,5 mg 24%
  • Vitamin K 20,9 µg 17%
  • Tiamin (B1) 0,22 mg 18%
  • Riboflavin (B2) 0,28 mg 22%
  • Niacin (B3) 0,42 mg 3%
  • Vitamin B6 0,18 mg 11%
  • Folat (B9) 16 µg 4%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Kolin 23,4 mg 4%

Mineraler

  • Kalcium 159 mg 12%
  • Järn 1,6 mg 9%
  • Magnesium 97 mg 23%
  • Fosfor 318 mg 25%
  • Kalium 272 mg 6%
  • Zink 1,2 mg 10%
  • Koppar 0,11 mg 12%
  • Selen 15,7 µg 29%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g41611 g75 g5,7 g
1 portion28,4 g1183,1 g21 g1,6 g
2 portioner56,7 g2366,2 g42 g3,2 g
½ portion14,2 g591,6 g11 g0,8 g
3 portioner85,1 g3549,4 g64 g4,8 g
4 portioner113,4 g47213 g85 g6,5 g
50 g50 g2085,5 g37 g2,9 g
150 g150 g62417 g112 g8,6 g
200 g200 g83222 g150 g11 g
250 g250 g104028 g187 g14 g

Frågor om Tortillachips

Hur mycket tortillachips är en lagom portion?

En liten näve, omkring 28 g, är en vanlig portion och ger 116 kcal. Häll upp dem i en skål i stället för att småäta direkt ur påsen.

Hur gör du nachos i ugnen utan att chipsen bränns?

Lägg tortillachips i ett lager, toppa med riven ost och tillbehör som redan är tillagade och grädda vid 200 °C i 5–8 minuter. Ta ut plåten när osten smält; tunna chips blir snabbt mörka.

Kan du göra egna tortillachips av tortillabröd?

Ja. Skär tortillabröd i trekanter, pensla tunt med olja och grädda i ett lager vid 180 °C i cirka 8–12 minuter. Vänd dem efter halva tiden och låt svalna på plåten så blir de krispiga.

Hur förvarar du tortillachips så att de håller sig krispiga?

Förslut påsen ordentligt eller lägg chipsen i en lufttät burk och förvara torrt i rumstemperatur. Fukt gör dem sega, så ställ dem inte nära ånga från spisen.

Vad passar att servera till tortillachips?

Salsa, guacamole och en bönröra är klassiska dippar. Till nachos passar också svarta bönor, majs, jalapeño och riven ost.

Vad kan du laga med tortillachips som blivit mjuka?

Värm dem utspridda på en plåt vid 160 °C i 3–5 minuter och låt svalna. Du kan också smula dem över sallad eller använda dem som krispigt täcke på gratäng.

Vad kan du använda i stället för tortillachips som topping?

Rostade pumpakärnor ger krispighet på soppa och sallad; vill du ha majslik smak kan du smula rostade majskakor. Lägg på dem precis före servering så behåller de sin knaprighet.

Hur görs tortillachips?

De görs oftast av majsbaserade tortillor som skärs i bitar och friteras eller bakas tills de blir krispiga. Kryddning och sälta läggs vanligen på efter tillagningen.

Källa: USDA FoodData Central 170254 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat