Ha koll på vad du har på tallriken
Rapsolja
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 884 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Kolhydrater 0 g 0%
- Fett 100 g 128%
- Mättat fett 5,7 g 29%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 0 g —
- Natrium 0 mg 0%
- Kolesterol 5,4 mg 2%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 18,9 mg 126%
- Vitamin K 150 µg 125%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Pantotensyra (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 0 mg 0%
- Järn 0 mg 0%
- Magnesium 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Kalium 0 mg 0%
- Zink 0 mg 0%
- Koppar 0 mg 0%
- Mangan 0 mg 0%
- Selen 0 µg 0%
- Jod 0 µg 0%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 50 g | 50 g | 442 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1326 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1768 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2210 | 0 g | 0 g | 250 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Rapsolja
Kan du steka i rapsolja?
Ja. Raffinerad rapsolja passar bra till stekning och fritering; kallpressad olja har tydligare smak och passar bättre till låg eller medelhög värme och kalla rätter.
Hur förvarar du rapsolja?
Förvara flaskan väl tillsluten, mörkt och svalt, gärna i ett skåp en bit från spisen. Ljus och värme gör att oljan härsknar snabbare.
Kan du baka med rapsolja i stället för smör?
Ja, särskilt i mjuka kakor och muffins. Byt ungefär 100 g smör mot 80 g rapsolja; smeten blir mindre fast och får ingen smörsmak.
Vad passar rapsolja till?
Den milda smaken fungerar i vinägrett, majonnäs och marinader, liksom till rostade rotfrukter och pannkakor. Kallpressad rapsolja kan också ringlas över soppa eller kokta grönsaker.
Kan du använda kallpressad rapsolja till stekning?
Det går, men den nötiga smaken och aromen kommer bäst till sin rätt i kalla rätter eller vid varsam uppvärmning. Välj raffinerad rapsolja för hård stekning.
Vilken sorts fett finns i rapsolja?
Rapsolja består främst av omättat fett, bland annat omega-3-fettsyran ALA, och innehåller också en mindre andel mättat fett.
Är rapsolja och canolaolja samma sak?
Canolaolja är en typ av rapsolja från sorter som förädlats för låg halt av erukasyra. I matlagning används namnen ofta om olja med liknande mild smak och egenskaper.
Källa: Fineli (Finland) 535 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
