Ha koll på vad du har på tallriken
Pekannötter
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 714 kcal —
- Protein 8,5 g 17%
- Kolhydrater 1,5 g 1%
- Fett 73 g 94%
- Mättat fett 6,2 g 31%
- Fiber 13 g 48%
- Sockerarter 4 g —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 714 | 8,5 g | 1,5 g | 73 g |
| 50 g | 50 g | 357 | 4,3 g | 0,8 g | 37 g |
| 150 g | 150 g | 1071 | 13 g | 2,3 g | 110 g |
| 200 g | 200 g | 1428 | 17 g | 3 g | 147 g |
| 250 g | 250 g | 1785 | 21 g | 3,8 g | 183 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Pekannötter
Hur rostar du pekannötter utan att bränna dem?
Bred ut dem i ett lager och rosta i 160 °C i 8–10 minuter. Rör om efter halva tiden och ta ut dem när de doftar nötigt; de mörknar snabbt mot slutet.
Hur förvarar du pekannötter så att de inte härsknar?
Förvara dem lufttätt och svalt, gärna i kylskåp om du inte använder dem snart. I frysen håller de smaken längre; tina den mängd du behöver innan du hackar dem.
Vad passar pekannötter till?
De passar fint i havregrynsgröt, sallader och bakverk, särskilt pekannötspaj. Rosta dem lätt och strö över ugnsrostad pumpa eller blanda med äpple och kanel.
Kan du byta ut valnötter mot pekannötter i bakning?
Ja, byt dem rakt av i samma mängd. Pekannötter är mildare och sötare än valnötter, och ger en smörig smak i kakor, pajer och bröd.
Är pekannötter och valnötter samma sorts nöt?
Nej. Båda är nötter från hickorysläktet, men pekannötter är sötare och har mjukare, slätare kärnor. Valnötter innehåller mer protein: 13,8 g per 100 g jämfört med 8,5 g i pekannötter.
Hur mycket pekannötter är lagom som mellanmål?
En liten handfull, ungefär 25–30 g, räcker ofta som mellanmål. Den ger 214 kcal och 4 g fiber.
Kan du äta pekannötter råa?
Ja, pekannötter går bra att äta råa. Smaka på dem innan du använder äldre nötter; en bitter, gammal oljesmak tyder på att de har härsknat.
Kan hundar äta pekannötter?
Ge inte pekannötter till hundar. Nötterna är feta och kan orsaka magbesvär, och mögliga nötter kan vara särskilt farliga.
Källa: slv 1569 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
