Ha koll på vad du har på tallriken
Pekannöt
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 723 kcal —
- Protein 11 g 22%
- Kolhydrater 3 g 1%
- Fett 72 g 92%
- Mättat fett 5,6 g 28%
- Fiber 9,5 g 34%
- Sockerarter 2,7 g —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 723 | 11 g | 3 g | 72 g |
| 50 g | 50 g | 362 | 5,5 g | 1,5 g | 36 g |
| 150 g | 150 g | 1085 | 17 g | 4,5 g | 108 g |
| 200 g | 200 g | 1446 | 22 g | 6 g | 144 g |
| 250 g | 250 g | 1808 | 27 g | 7,5 g | 180 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Pekannöt
Hur rostar du pekannötter utan att bränna dem?
Bred ut dem på en plåt och rosta i 160 °C i 5–8 minuter. Ta ut dem när de doftar nötigt; de fortsätter att mörkna lite efteråt.
Hur förvarar du pekannötter så att de inte härsknar?
Förvara dem lufttätt, mörkt och svalt. I frysen håller de smaken längre; tina bara den mängd du ska använda.
Vad passar pekannötter till?
Strö hackade pekannötter över sallad, havregrynsgröt eller rostad pumpa. De är också vanliga i pekannötspaj och passar fint med lönnsirap och äpple.
Kan du byta ut valnötter mot pekannötter i bakning?
Ja, byt dem rakt av i exempelvis kakor, bröd och paj. Pekannötter är mildare och sötare i smaken än valnötter, så resultatet blir mindre bittert.
Hur hackar du pekannötter utan att få smulor överallt?
Lägg dem på en stadig skärbräda och hacka med en stor, vass kniv. För grövre bitar räcker det ofta att dela varje nöt på längden.
Är pekannötter fiberrika?
Ja, pekannötter är fiberrika: 9,5 g per 100 g. En liten näve ger också fibrer, men innehåller mycket energi.
Kan pekannötter orsaka allergi?
Ja, pekannötter är trädnötter och kan utlösa allergiska reaktioner. Undvik dem om du är allergisk mot pekannötter, och tänk på att blandningar av nötter kan innehålla spår av andra sorter.
Källa: BLS (Germany) H160100 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
