Ha koll på vad du har på tallriken
Omelett
Kalorier och näringsvärden
hönsägg, med ost
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 182 kcal —
- Protein 12 g 24%
- Kolhydrater 3,8 g 1%
- Fett 14 g 17%
- Mättat fett 5,4 g 27%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 3 g —
- Natrium 580 mg 25%
- Kolesterol 251 mg 84%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 205 µg 23%
- Vitamin C 25,7 mg 29%
- Vitamin D 1,5 µg 8%
- Vitamin E 2,1 mg 14%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 0,43 mg 3%
- Pantotensyra (B5) 1,8 mg 35%
- Vitamin B6 0,08 mg 4%
- Folat (B9) 37,4 µg 9%
- Vitamin B12 1,3 µg 55%
Mineraler
- Kalcium 158 mg 12%
- Järn 1,1 mg 6%
- Magnesium 13,8 mg 3%
- Fosfor 237 mg 19%
- Kalium 160 mg 3%
- Zink 1,4 mg 13%
- Koppar 1,4 mg 153%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 0,04 µg 0%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 182 | 12 g | 3,8 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 91 | 6 g | 1,9 g | 6,8 g |
| 150 g | 150 g | 273 | 18 g | 5,6 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 364 | 24 g | 7,5 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 455 | 30 g | 9,4 g | 34 g |
Liknande livsmedel
- Omelett med kycklingägg, tillagat med smör174 kcal / 100 g
- Fransk omelettmed grädde237 kcal / 100 g
- Spansk omeletthönsägg, med lök, paprika, tomater och svamp110 kcal / 100 g
- Omelett med oststekt, med ost213 kcal / 100 g
- Äggröra eller omelettkyckling, med ost146 kcal / 100 g
- Äggomelettutan tillsatt fett129 kcal / 100 g
- Ostomeletthemmagjord255 kcal / 100 g
- Westernomelettkyckling, med paprika, lök och skinka150 kcal / 100 g
- Örtomeletthemmagjord147 kcal / 100 g
- French ommelette170 kcal / 100 g
Frågor om Omelett
Hur får du en omelett luftig utan att den blir torr?
Vispa äggen precis tills gulor och vitor går ihop, utan att vispa in mycket luft. Stek på medel-låg värme i smör och dra in den stelnade kanten mot mitten; ta pannan från värmen medan ytan fortfarande är lätt krämig.
Hur länge ska en omelett stekas?
En omelett på två ägg brukar behöva ungefär 3–5 minuter på medel-låg värme. Den är klar när undersidan har stelnat och ovansidan nästan har gjort det; vik den och låt eftervärmen göra resten.
När ska fyllningen läggas i en omelett?
Stek svamp, lök och andra råa grönsaker först så att de hinner bli mjuka och vätskan kokar bort. Lägg fyllningen på ena halvan när omelettens ovansida fortfarande är lite lös, vik över och låt allt bli varmt.
Vad passar att fylla en omelett med?
Spenat och fetaost, stekt svamp med ost eller skinka med gräslök är klassiska fyllningar. Fördela fyllningen tunt så att omeletten går att vika utan att spricka.
Hur skiljer sig spansk omelett från en vanlig omelett?
Spansk omelett, tortilla española, görs med potatis och ofta lök som får tillagas med äggen; den blir tjock och vänds i pannan. En vanlig omelett steks tunnare och viks vanligen runt fyllningen.
Kan du värma upp en omelett dagen efter?
Ja. Kyl ner rester snabbt, förvara dem övertäckta i kylskåp och ät inom ett par dagar; värm försiktigt i panna eller mikro tills omeletten är genomvarm.
Vad kan du servera till en omelett?
En grön sallad och en skiva bröd passar bra till en matig omelett. Till en enklare omelett fungerar tomatsallad eller kokt potatis särskilt fint.
Källa: Canadian Nutrient File 6716 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
