Ha koll på vad du har på tallriken
Nötköttsbuljongsoppa
Kalorier och näringsvärden
tärnad, torr
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 170 kcal —
- Protein 17 g 35%
- Kolhydrater 16 g 6%
- Fett 4 g 5%
- Mättat fett 2 g 10%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 15 g —
- Natrium 24000 mg 1043%
- Kolesterol 4 mg 1%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,2 mg 17%
- Riboflavin (B2) 0,24 mg 18%
- Niacin (B3) 3,3 mg 21%
- Pantotensyra (B5) 0,3 mg 6%
- Vitamin B6 0,2 mg 12%
- Folat (B9) 32 µg 8%
- Vitamin B12 1 µg 42%
- Kolin 113 mg 21%
Mineraler
- Kalcium 60 mg 5%
- Järn 2,2 mg 12%
- Magnesium 50 mg 12%
- Fosfor 225 mg 18%
- Kalium 403 mg 9%
- Zink 0,21 mg 2%
- Koppar 0 mg 0%
- Mangan 0,39 mg 17%
- Selen 27,6 µg 50%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 170 | 17 g | 16 g | 4 g |
| 1 portion | 3,6 g | 6 | 0,6 g | 0,6 g | 0,1 g |
| 2 portioner | 7,2 g | 12 | 1,2 g | 1,2 g | 0,3 g |
| ½ portion | 1,8 g | 3 | 0,3 g | 0,3 g | 0,1 g |
| 3 portioner | 10,8 g | 18 | 1,9 g | 1,7 g | 0,4 g |
| 4 portioner | 14,4 g | 24 | 2,5 g | 2,3 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 85 | 8,7 g | 8,1 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 255 | 26 g | 24 g | 6 g |
| 200 g | 200 g | 340 | 35 g | 32 g | 8 g |
| 250 g | 250 g | 425 | 43 g | 40 g | 10 g |
Liknande livsmedel
- Köttbuljongpulver, torrt213 kcal / 100 g
- Nötköttsbuljongtorr248 kcal / 100 g
- Köttbuljongsoppahemmagjord13 kcal / 100 g
- Kycklingbuljongsoppaätfärdigt6 kcal / 100 g
- Köttbuljong eller soppapå burk, färdig att servera7 kcal / 100 g
- Nötköttssoppamed grönsaker, med salt71 kcal / 100 g
- Oxconsommékonserverad, kondenserad14 kcal / 100 g
- Snabb oxsåstorrt369 kcal / 100 g
- Köttskykonserverad, ätklar53 kcal / 100 g
- Buljongtärnings- och granulatsoppalåg natriumhalt, torr438 kcal / 100 g
Frågor om Nötköttsbuljongsoppa
Hur värmer du nötköttsbuljongsoppa utan att den blir grumlig?
Värm den långsamt i en kastrull på medelvärme och rör om då och då. Låt den sjuda lätt när den är genomvarm i stället för att stormkoka.
Vad kan du lägga i nötköttsbuljongsoppa för att göra den matigare?
Lägg i tärnad potatis, morot eller rotselleri och låt grönsakerna sjuda mjuka. Kokt korn, nudlar eller strimlat, tillagat nötkött passar också; tillaga dem separat om du vill hålla soppan klar.
Hur får du nötköttsbuljongsoppa mindre salt?
Späd med varmt vatten eller osaltad buljong och smaka innan du tillsätter något mer salt. Potatis och grönsaker gör soppan fylligare, men tar inte bort saltet.
Hur länge håller nötköttsbuljongsoppa i kylen?
Kyl ner rester snabbt, ställ dem i en tätslutande behållare och förvara i kylskåp i högst tre till fyra dagar. Värm bara den mängd du ska äta, tills den är rykande het.
Går det att frysa nötköttsbuljongsoppa?
Ja. Frys den i portionsburkar och tina i kylskåp eller värm försiktigt direkt i kastrull. Om soppan innehåller nudlar eller potatis kan konsistensen bli mjukare efter upptining.
Vad passar att servera till nötköttsbuljongsoppa?
Servera med ett grovt bröd eller en ostsmörgås. En klick crème fraiche, hackad persilja eller gräslök ger också en mildare och fräschare kontrast till den mustiga buljongen.
Kan du använda nötköttsbuljongsoppa i stället för nötköttsbuljong?
Ja, som bas i sås, gryta eller risotto, men smaka först eftersom soppan kan vara saltare och redan innehålla kryddor. Späd vid behov och tillsätt salt sist.
Källa: USDA FoodData Central 171561 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
