Ha koll på vad du har på tallriken
marshmallow
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 374 kcal —
- Protein 4,3 g 9%
- Kolhydrater 87 g 31%
- Fett 0,5 g 1%
- Mättat fett 0,1 g 0%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 87 g —
- Natrium 0,32 mg 0%
- Kolesterol 0,02 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,08 mg 1%
- Vitamin K 0,54 µg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Pantotensyra (B5) 0,01 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 0,28 mg 0%
- Järn 0,04 mg 0%
- Magnesium 0,07 mg 0%
- Fosfor 0,1 mg 0%
- Kalium 1,4 mg 0%
- Zink 0,01 mg 0%
- Koppar 0,01 mg 1%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 0,4 µg 1%
- Jod 3,5 µg 2%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 374 | 4,3 g | 87 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 187 | 2,1 g | 43 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 561 | 6,4 g | 130 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 748 | 8,6 g | 173 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 935 | 11 g | 216 g | 1,3 g |
Liknande livsmedel
- Marshmallow-godis318 kcal / 100 g
- Chokladöverdragen marshmallow383 kcal / 100 g
- Kex med marshmallowsöt, med chokladöverdrag, kommersiell426 kcal / 100 g
- Skumgodis334 kcal / 100 g
- Marshmallowtopping322 kcal / 100 g
- Gelégodis339 kcal / 100 g
- Marshmallowkrämtopping322 kcal / 100 g
- Tuggummi-godis392 kcal / 100 g
Frågor om marshmallow
Hur rostar du marshmallows över eld?
Trä en marshmallow på ett långt spett och håll den över glöd, inte direkt i lågan. Vrid långsamt tills den är gyllenbrun utanpå och mjuk inuti; låt den svalna en stund innan du äter den.
Kan man smälta marshmallows i mikron?
Ja. Lägg dem i en stor, mikrotålig skål och värm i korta omgångar på 10–15 sekunder; de sväller snabbt och blir mycket varma. Rör om mellan omgångarna och sluta när de är mjuka.
Hur smälter man marshmallows till topping?
Värm dem försiktigt i en kastrull på låg värme med en liten klick smör och rör hela tiden, så bränner de inte fast. Ringla den varma massan över brownies eller glass; den stelnar när den svalnar.
Hur förvarar du marshmallows så att de håller sig mjuka?
Förvara dem väl förslutna i rumstemperatur, torrt och svalt. Öppnade marshmallows blir lätt torra och klibbiga om luft kommer in i påsen.
Innehåller marshmallows gelatin?
Många gör det: gelatin vispar in luft och ger godiset dess elastiska, mjuka konsistens. Vill du undvika gelatin, välj en sort märkt vegansk; vissa sådana använder exempelvis agar.
Är marshmallows säkra för små barn?
Hela marshmallows är sega och kan vara svåra att tugga och svälja, så de innebär kvävningsrisk för små barn. Ge dem inte hela till barn som ännu inte tuggar säkert.
Varifrån kommer namnet marshmallow?
Namnet kommer från marsh mallow, engelskans namn på läkemalva, en växt vars rot användes i äldre sötsaker. Dagens marshmallows görs vanligen av socker, sirap och gelatin och innehåller inte läkemalvarot.
Källa: Fineli (Finland) 33447 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
