Ha koll på vad du har på tallriken
Kanelkaffekaka
Kalorier och näringsvärden
med smultoppning, kommersiellt tillagad, berikad
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 418 kcal —
- Protein 6,8 g 14%
- Kolhydrater 45 g 16%
- Fett 23 g 30%
- Mättat fett 5,8 g 29%
- Fiber 2 g 7%
- Natrium 351 mg 15%
- Kolesterol 32 mg 11%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 33 µg 4%
- Vitamin C 0,3 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,21 mg 17%
- Riboflavin (B2) 0,23 mg 18%
- Niacin (B3) 1,7 mg 10%
- Pantotensyra (B5) 0,66 mg 13%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 61 µg 15%
- Vitamin B12 0,18 µg 8%
Mineraler
- Kalcium 54 mg 4%
- Järn 1,9 mg 11%
- Magnesium 22 mg 5%
- Fosfor 108 mg 9%
- Kalium 123 mg 3%
- Zink 0,81 mg 7%
- Koppar 0,13 mg 14%
- Mangan 0,45 mg 20%
- Selen 17,2 µg 31%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 418 | 6,8 g | 45 g | 23 g |
| 1 portion | 28,4 g | 119 | 1,9 g | 13 g | 6,6 g |
| 2 portioner | 56,7 g | 237 | 3,9 g | 25 g | 13 g |
| ½ portion | 14,2 g | 59 | 1 g | 6,3 g | 3,3 g |
| 3 portioner | 85,1 g | 356 | 5,8 g | 38 g | 20 g |
| 4 portioner | 113,4 g | 474 | 7,7 g | 51 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 209 | 3,4 g | 22 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 627 | 10 g | 67 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 836 | 14 g | 89 g | 47 g |
| 250 g | 250 g | 1045 | 17 g | 112 g | 58 g |
Liknande livsmedel
- Kanel-kaffekaksmixmed smultopping, torr, oförberedd436 kcal / 100 g
- Kaffekaka med frukt311 kcal / 100 g
- Ostkaffekaka339 kcal / 100 g
- Krämfylld kaffekakamed chokladglasyr331 kcal / 100 g
- Kanelwienerbrödberikad403 kcal / 100 g
- Kanelbröd253 kcal / 100 g
- Kanelbullekommersiellt tillverkad med russin372 kcal / 100 g
Frågor om Kanelkaffekaka
Innehåller kanelkaffekaka kaffe?
Vanligen inte. Namnet syftar oftast på en mjuk kaka som serveras till kaffe; smaken kommer i stället från kanel och ibland en smulig topping.
Hur bakar du kanelkaffekaka så att den blir genomgräddad utan att bli torr?
Grädda den i en smord form vid 175 °C i ungefär 35–45 minuter. Stick en provsticka i mitten: den ska komma ut utan lös smet, men några fuktiga smulor går bra.
Hur får du en tydlig kanelswirl i kanelkaffekaka?
Varva smet med en blandning av kanel och socker, och dra sedan en kniv i några mjuka svängar genom smeten. Rör inte för mycket, annars försvinner virveln.
Hur förvarar du kanelkaffekaka så att den håller sig saftig?
Låt kakan svalna helt och förvara den övertäckt i rumstemperatur i ett par dagar. Skär hellre upp bitarna efter hand än att låta en uppskuren kaka stå oskyddad.
Går det att frysa kanelkaffekaka?
Ja. Frys den hel eller i bitar när den svalnat, väl inlindad; tina i rumstemperatur under täcke. Värm en upptinad bit kort i ugnen om du vill få smultoppingen lite frasig igen.
Vad passar att servera till kanelkaffekaka?
Den passar till kaffe eller te och är god med en klick lättvispad grädde eller en sked naturell yoghurt. Servera gärna äppelskivor till om du vill ha något friskt bredvid.
Kan du byta ut smultoppingen på kanelkaffekaka?
Ja, strö över hackade nötter och lite pärlsocker i stället för smulor. Vill du ha en enklare kaka kan du hoppa över toppingen och pudra över florsocker när den har svalnat.
Källa: USDA FoodData Central 172700 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
