Ha koll på vad du har på tallriken
Jordgubbar
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 29 kcal —
- Protein 0,7 g 1%
- Kolhydrater 5,1 g 2%
- Fett 0 g 0%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 1,1 g 4%
- Sockerarter 5,1 g —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 29 | 0,7 g | 5,1 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,4 g | 2,6 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 44 | 1,1 g | 7,7 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 58 | 1,4 g | 10 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 73 | 1,8 g | 13 g | 0 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Jordgubbar
Ska man skölja jordgubbar före eller efter att man snoppat dem?
Skölj dem snabbt i kallt vatten med blasten kvar och snoppa dem sedan. Då suger de inte åt sig lika mycket vatten och behåller mer smak.
Hur förvarar man jordgubbar så att de håller längre?
Förvara dem otvättade, torra och med blasten kvar i en luftig behållare i kylskåpet. Plocka bort mosiga eller mögliga bär och skölj först precis före servering.
Kan man frysa färska jordgubbar?
Ja. Skölj och torka dem noga, snoppa dem och frys dem utspridda på en bricka; lägg sedan de frysta bären i en påse eller burk. Då klibbar de inte ihop lika lätt.
Hur gör man jordgubbssylt av färska jordgubbar?
Snoppa och dela bären, koka dem med socker i en kastrull och rör då och då tills sylten tjocknar, ofta efter omkring 10–15 minuter. Häll upp den het i en ren, varm burk.
Vad passar jordgubbar ihop med?
De är goda med grädde, yoghurt eller glass och passar i tårta, paj och fruktsallad. Balsamvinäger och svartpeppar kan också lyfta sötman i färska bär.
Kan man använda frysta jordgubbar i stället för färska?
Ja, i smoothie, sylt, sås och bakverk går frysta jordgubbar bra. Tina dem först om receptet kräver hela, torra bär; vid upptining släpper de vätska och blir mjukare än färska.
Källa: NEVO (Netherlands) 148 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
