شیر کامل شکلاتی

اگر پودر کاکائو یا مواد دیگر ته‌نشین شده‌اند، بسته را آرام تکان دهید تا نوشیدنی یکدست شود؛ آن را شدید تکان ندهید، چون کف می‌کند.

کاکائو و شکر را با کمی شیر گرم مخلوط کنید تا گلوله نماند، سپس بقیه شیر سرد را اضافه کنید. برای بافت یکدست‌تر، مخلوط را چند ثانیه با همزن دستی بزنید و سرد سرو کنید.

بله، می‌توانید بخشی از شیر را با شیر شکلاتی جایگزین کنید؛ چون شیر شکلاتی شیرین است، شکر دستور را کمتر بریزید. در فرنی، آن را نزدیک پایان پخت اضافه کنید و هم بزنید تا ته نگیرد.

برای صبحانه یا میان‌وعده، آن را با موز، نان و کره بادام‌زمینی یا بیسکویت ساده سرو کنید. در اسموتی موزی هم به‌جای شیر ساده به کار می‌رود و معمولاً دیگر نیازی به شیرین‌کننده نیست.

آن را در یخچال و در بسته نگه دارید و پس از بازکردن دوباره درِ ظرف را ببندید. شیر را بیش از دو ساعت در دمای اتاق رها نکنید؛ برای سفر، آن را در کیف عایق همراه با یخ نگه دارید.

شیر ساده را با کمی پودر کاکائو و شکر مخلوط کنید؛ اول کاکائو را در مقدار کمی شیر گرم حل کنید تا گلوله نشود. برای دستور غذایی شیرین، شکر را کمتر کنید.

این نام‌ها گاهی برای نوشیدنی‌های مشابه به کار می‌روند، اما ترکیبشان یکسان نیست. در نمونه‌های داده‌شده، شیر شکلاتی ۹۸ کیلوکالری و ۳٫۰۴ گرم پروتئین در هر ۱۰۰ گرم دارد، درحالی‌که شیر کاکائو ۸۳ کیلوکالری و ۳٫۱۷ گرم پروتئین دارد.