بدانید چه چیزی در بشقابتان است
شیرینی دانمارکی تمشک غنی نشده
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
غنی نشده
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۳۷۱ kcal —
- پروتئین ۵٫۴ g 11%
- کربوهیدرات ۴۶ g 17%
- چربی ۱۹ g 24%
- چربی اشباع ۲٫۸ g 14%
- فیبر ۱٫۹ g 7%
- سدیم ۳۵۴ mg 15%
- کلسترول ۴۰ mg 13%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۶۰ µg 7%
- ویتامین C ۳٫۹ mg 4%
- تیامین (B1) ۰٫۰۷ mg 5%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۹ mg 7%
- نیاسین (B3) ۰٫۷۷ mg 5%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۶۳ mg 13%
- ویتامین B6 ۰٫۰۴ mg 2%
- فولات (B9) ۱۶ µg 4%
- ویتامین B12 ۰٫۰۹ µg 4%
مواد معدنی
- کلسیم ۴۶ mg 4%
- آهن ۰٫۷۵ mg 4%
- منیزیم ۱۵ mg 4%
- فسفر ۸۹ mg 7%
- پتاسیم ۸۳ mg 2%
- روی ۰٫۵۴ mg 5%
- مس ۰٫۰۷ mg 7%
- منگنز ۰٫۲۵ mg 11%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 371 | ۵٫۴ g | ۴۶ g | ۱۹ g |
| 1 وعده | ۲۸٫۴ g | 105 | ۱٫۵ g | ۱۳ g | ۵٫۲ g |
| 2 وعده | ۵۶٫۷ g | 210 | ۳٫۱ g | ۲۶ g | ۱۱ g |
| ½ وعده | ۱۴٫۲ g | 53 | ۰٫۸ g | ۶٫۵ g | ۲٫۶ g |
| 3 وعده | ۸۵٫۱ g | 316 | ۴٫۶ g | ۳۹ g | ۱۶ g |
| 4 وعده | ۱۱۳٫۴ g | 421 | ۶٫۱ g | ۵۲ g | ۲۱ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 186 | ۲٫۷ g | ۲۳ g | ۹٫۳ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 557 | ۸٫۱ g | ۶۹ g | ۲۸ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 742 | ۱۱ g | ۹۲ g | ۳۷ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 928 | ۱۴ g | ۱۱۵ g | ۴۶ g |
پرسش‌ها دربارهٔ شیرینی دانمارکی تمشک غنی نشده
شیرینی دانمارکی تمشک را چطور گرم کنم که خمیرش ترد بماند؟
فر را روی ۱۶۰ تا ۱۷۰ درجهٔ سانتیگراد گرم کنید و شیرینی را حدود ۵ تا ۸ دقیقه روی سینی بگذارید. مایکروویو خمیر را نرم میکند؛ اگر فقط همین را دارید، چند ثانیه گرمش کنید.
شیرینی دانمارکی تمشک را چطور نگه دارم؟
اگر قرار است طی یکی دو روز خورده شود، آن را در ظرف دربسته و جای خنک و خشک نگه دارید؛ یخچال معمولاً خمیر را زودتر بیات میکند. برای نگهداری طولانی‌تر، شیرینی را جداگانه بستهبندی و منجمد کنید.
میشود شیرینی دانمارکی تمشک را فریز کرد؟
بله؛ آن را پس از خنکشدن در بستهبندی محکم بگذارید تا بوی فریزر نگیرد. برای سرو، در دمای اتاق یخزدایی کنید و چند دقیقه در فر گرم بگذارید تا خمیر دوباره ترد شود.
برای خرید شیرینی دانمارکی تمشک به چه چیزی دقت کنم؟
شیرینی تازه معمولاً خمیر لایهلایه و طلایی دارد و بخش تمشک نباید خشک، سوخته یا بیش از حد آبکی باشد. اگر خمیر حالت خمیری و فشرده دارد، احتمالاً تازه نیست یا درست نگهداری نشده است.
شیرینی دانمارکی تمشک را با چه چیزی سرو کنم؟
چای سیاه، قهوه یا یک لیوان شیر همراه خوبی برای شیرینی شیرین و کره‌ای آن است. برای صبحانه یا میان‌وعده، چند تمشک تازه یا میوهٔ کم‌شیرین کنارش بگذارید.
اگر تمشک تازه ندارم، برای پخت شیرینی دانمارکی چه چیزی جای آن بگذارم؟
مربای تمشک جایگزین سادهای است؛ مقدار کمی وسط خمیر بگذارید تا هنگام پخت سرریز نکند. مربای غلیظ یا تمشک یخزدهٔ آبگرفته هم مناسب است؛ تمشک یخزده را پیش از استفاده کاملاً آبکش کنید.
شیرینی دانمارکی تمشک را میشود در خانه درست کرد؟
بله؛ خمیر هزارلا یا خمیر دانمارکی را به شکل مربع ببرید، کمی مربای تمشک وسط آن بگذارید و گوشه‌ها را تا کنید. طبق دستور خمیر، در فر از پیش گرم‌شده بپزید و پس از خنکشدن روی آن پودر قند بپاشید.
منبع: USDA FoodData Central 175061 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
