پیاز

ویتامین‌ها

• ویتامین A ۳۲٫۱ µg 4%
• ویتامین C ۶٫۲ mg 7%
• ویتامین D ۰٫۳۹ µg 2%
• ویتامین E ۱٫۵ mg 10%
• ویتامین K ۹٫۲ µg 8%
• تیامین (B1) ۰٫۰۲ mg 2%
• ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۲ mg 1%
• نیاسین (B3) ۰٫۱۲ mg 1%
• ویتامین B6 ۰٫۱۳ mg 8%
• فولات (B9) ۹٫۶ µg 2%
• ویتامین B12 ۰ µg 0%

مواد معدنی

• کلسیم ۳۴٫۶ mg 3%
• آهن ۰٫۵۲ mg 3%
• منیزیم ۱۱٫۳ mg 3%
• فسفر ۴۲٫۱ mg 3%
• پتاسیم ۲۲۴ mg 5%
• روی ۰٫۴۱ mg 4%
• مس ۰٫۰۶ mg 7%
• منگنز ۰٫۲۳ mg 10%
• سلنیوم ۰٫۵۲ µg 1%
• ید ۱٫۳ µg 1%