اطلاعات تغذیهای
بهازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۲۳۷ kcal —
- پروتئین ۴٫۳ g 9%
- کربوهیدرات ۳۷ g 14%
- چربی ۸٫۶ g 11%
- چربی اشباع ۲٫۳ g 12%
- فیبر ۰ g 0%
- قندها ۱۹ g —
- سدیم ۱۲۹ mg 6%
- کلسترول ۲۱ mg 7%
ویتامینها و مواد معدنی
بهازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۸۶ µg 10%
- ویتامین C ۰ mg 0%
- ویتامین D ۰ µg 0%
- ویتامین E ۰٫۴ mg 3%
- ویتامین K ۱٫۳ µg 1%
- تیامین (B1) ۰٫۱۱ mg 9%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۱۵ mg 11%
- نیاسین (B3) ۱٫۶ mg 10%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۲۱ mg 4%
- ویتامین B6 ۰٫۰۳ mg 2%
- فولات (B9) ۳۴ µg 9%
- ویتامین B12 ۰٫۰۵ µg 2%
- کولین ۸ mg 1%
مواد معدنی
- کلسیم ۸۶ mg 7%
- آهن ۰٫۲۶ mg 1%
- منیزیم ۲۹ mg 7%
- فسفر ۷۲ mg 6%
- پتاسیم ۱۱۵ mg 2%
- روی ۰٫۶ mg 5%
- مس ۰٫۲۵ mg 28%
- منگنز ۰٫۳۸ mg 17%
- سلنیوم ۳٫۱ µg 6%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 237 | ۴٫۳ g | ۳۷ g | ۸٫۶ g |
| 1 وعده | ۷۰ g | 166 | ۳ g | ۲۶ g | ۶ g |
| 2 وعده | ۱۴۰ g | 332 | ۶ g | ۵۲ g | ۱۲ g |
| ½ وعده | ۳۵ g | 83 | ۱٫۵ g | ۱۳ g | ۳ g |
| 3 وعده | ۲۱۰ g | 498 | ۹ g | ۷۸ g | ۱۸ g |
| 4 وعده | ۲۸۰ g | 664 | ۱۲ g | ۱۰۴ g | ۲۴ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 119 | ۲٫۱ g | ۱۹ g | ۴٫۳ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 356 | ۶٫۴ g | ۵۶ g | ۱۳ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 474 | ۸٫۶ g | ۷۴ g | ۱۷ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 593 | ۱۱ g | ۹۳ g | ۲۱ g |
پرسشها دربارهٔ ساندویچ بستنی
ساندویچ بستنی را چطور در خانه درست کنیم؟
بستنی را کمی نرم کنید، لایهای به ضخامت حدود دو سانتیمتر میان دو بیسکویت یا کوکی بگذارید و لبهها را صاف کنید. ساندویچها را دستکم دو ساعت در فریزر بگذارید تا دوباره سفت شوند.
چطور نگذاریم بیسکویت ساندویچ بستنی خیس و نرم شود؟
بستنی را وقتی کاملاً سفت است میان بیسکویتهای خنک بگذارید و ساندویچ آماده را سریع در ظرف دربسته به فریزر برگردانید. بیسکویتهای کرهای یا کوکیهای ضخیم معمولاً بهتر از بیسکویتهای نازک و ترد با رطوبت بستنی کنار میآیند.
ساندویچ بستنی را چطور نگهداری کنیم؟
آن را در ظرف دربسته یا محکم در کاغذ روغنی و سپس فویل بپیچید و در فریزر نگه دارید تا بیسکویت بوی مواد دیگر را نگیرد و بستنی آب نشود. برای خوردن، چند دقیقه بیرون بماند تا گاز زدنش راحتتر شود؛ بستنی آبشده را دوباره منجمد نکنید.
ساندویچ بستنی را با چه بیسکویتی درست میکنند؟
کوکی شکلاتی، بیسکویت ساده و ویفر از انتخابهای رایجاند؛ کوکی ضخیم کمتر خرد میشود و ویفر بافت تردتری میدهد. بستنی وانیلی با کوکی شکلاتی و بستنی شکلاتی با بیسکویت ساده ترکیبهای خوشخوراکی هستند.
بهجای بیسکویت در ساندویچ بستنی چه چیزی میتوان گذاشت؟
برای نسخهای نرمتر، پنکیک کوچک یا وافل سردشده را جای بیسکویت بگذارید؛ برای بافت ترد، دو ویفر مناسباند. هر دو سطح باید پیش از گذاشتن بستنی کاملاً خنک باشند تا بستنی سریع آب نشود.
ساندویچ بستنی از بستنی نونی چه فرقی دارد؟
ساندویچ بستنی معمولاً بستنی میان دو بیسکویت یا کوکی دارد، اما بستنی نونی را با نان نرم سرو میکنند. نان بافت نرمتری میدهد و بیسکویت یا کوکی معمولاً شیرینتر و تردتر است.
ساندویچ بستنی را میشود با بستنی آبشده دوباره منجمد کرد؟
اگر بستنی کاملاً آب شده و گرم مانده است، دوباره منجمدش نکنید؛ بافت آن هم دانهدانه و یخی میشود. اگر هنوز بیشترِ بستنی سفت و کاملاً سرد است، ساندویچ را سریع در فریزر بگذارید.
منبع: USDA FoodData Central 172226 · بهازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر