اطلاعات تغذیه‌ای

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه
  • کالری ۶۱ kcal —
  • پروتئین ۱٫۱ g 2%
  • کربوهیدرات ۱۲ g 4%
  • چربی ۰٫۵ g 1%
  • چربی اشباع ۰ g 0%
  • فیبر ۳ g 11%
  • قندها ۹ g —
  • سدیم ۳ mg 0%
  • کلسترول ۰ mg 0%

ویتامین‌ها و مواد معدنی

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه

ویتامین‌ها

  • ویتامین A ۴ µg 0%
  • ویتامین C ۹۲٫۷ mg 103%
  • ویتامین D ۰ µg 0%
  • ویتامین E ۱٫۵ mg 10%
  • ویتامین K ۴۰٫۳ µg 34%
  • تیامین (B1) ۰٫۰۳ mg 2%
  • ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۳ mg 2%
  • نیاسین (B3) ۰٫۳۴ mg 2%
  • اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۱۸ mg 4%
  • ویتامین B6 ۰٫۰۶ mg 4%
  • فولات (B9) ۲۵ µg 6%
  • ویتامین B12 ۰ µg 0%
  • کولین ۷٫۸ mg 1%

مواد معدنی

  • کلسیم ۳۴ mg 3%
  • آهن ۰٫۳۱ mg 2%
  • منیزیم ۱۷ mg 4%
  • فسفر ۳۴ mg 3%
  • پتاسیم ۳۱۲ mg 7%
  • روی ۰٫۱۴ mg 1%
  • مس ۰٫۱۳ mg 14%
  • منگنز ۰٫۱ mg 4%
  • سلنیوم ۰٫۲ µg 0%

کالری بر اساس مقدار مصرف

وعدهوزنکالریپروتئینکربوهیدراتچربی
100 g۱۰۰ g61۱٫۱ g۱۲ g۰٫۵ g
1 وعده۱۸۰ g110۲٫۱ g۲۱ g۰٫۹ g
2 وعده۳۶۰ g220۴٫۱ g۴۲ g۱٫۹ g
½ وعده۹۰ g55۱ g۱۱ g۰٫۵ g
3 وعده۵۴۰ g329۶٫۲ g۶۳ g۲٫۸ g
4 وعده۷۲۰ g439۸٫۲ g۸۴ g۳٫۷ g
۵۰ g۵۰ g31۰٫۶ g۵٫۸ g۰٫۳ g
۱۵۰ g۱۵۰ g92۱٫۷ g۱۸ g۰٫۸ g
۲۰۰ g۲۰۰ g122۲٫۳ g۲۳ g۱ g
۲۵۰ g۲۵۰ g153۲٫۹ g۲۹ g۱٫۳ g

پرسش‌ها دربارهٔ کیوی سبز

چطور بفهمم کیوی سبز رسیده است؟

کیوی را آرام با انگشت فشار دهید؛ میوهٔ رسیده کمی نرم می‌شود، اما نباید له یا چروکیده باشد. کیوی سفت را چند روز در دمای اتاق بگذارید تا برسد؛ کنار سیب یا موز زودتر نرم می‌شود.

کیوی سبز را چطور نگه‌داری کنم؟

کیوی رسیده را در یخچال نگه دارید و بهتر است پس از بریدن، همان روز بخورید. کیوی نارس را بیرون از یخچال بگذارید و هر روز نرمی آن را بررسی کنید.

پوست کیوی سبز را هم می‌شود خورد؟

بله؛ پوست را خوب زیر آب بشویید و اگر پرزهایش برایتان ناخوشایند است، با دستمال یا برس نرم پاک کنید. خوردن کیوی با پوست بافت جویدنی‌تری دارد؛ اگر دوست ندارید، آن را از وسط نصف کنید و با قاشق بخورید.

کیوی سبز را با چه چیزهایی بخورم؟

ترشی و عطر کیوی سبز کنار ماست، جو دوسر و سالاد میوه خوب می‌نشیند؛ در سالاد سبزیجات هم با آووکادو و سبزی‌های تازه جور است. برای ژله یا دسرهای حاوی ژلاتین، کیوی را ابتدا کمی بپزید؛ کیوی خام ممکن است مانع بستن ژلاتین شود.

برای یک وعده، چه مقدار کیوی سبز مناسب است؟

یک کیوی متوسط، حدود ۷۰ گرم، میان‌وعدهٔ ساده‌ای است؛ این مقدار حدود ۴۲ کیلوکالری دارد. اگر آن را به سالاد میوه یا ماست اضافه می‌کنید، یک عدد معمولاً کافی است.

کیوی سبز منبع ویتامین C است؟

بله؛ کیوی سبز منبع ویتامین C است. یک کیوی متوسط حدود ۷۰ گرمی، ۶۴ میلی‌گرم ویتامین C دارد.

کیوی سبز را با کیوی طلایی مقایسه کنیم، چه تفاوتی دارند؟

کیوی طلایی ویتامین C بیشتری دارد: حدود ۱۶۱ میلی‌گرم در هر ۱۰۰ گرم، در برابر ۹۲٫۷ میلی‌گرم در کیوی سبز. کیوی سبز معمولاً ترش‌تر و دانه‌دارتر است، در حالی که کیوی طلایی شیرین‌تر به نظر می‌رسد.

منبع: USDA FoodData Central 168153 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر