بدانید چه چیزی در بشقابتان است
سیبزمینی سرخکرده
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
شیاردار، منجمد
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۱۱۳ kcal —
- پروتئین ۲٫۳ g 5%
- کربوهیدرات ۱۷ g 6%
- چربی ۳٫۴ g 4%
- چربی اشباع ۰٫۲ g 1%
- فیبر ۲٫۶ g 9%
- قندها ۰٫۴ g —
- سدیم ۳۳ mg 1%
- کلسترول ۰ mg 0%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۰ µg 0%
- ویتامین C ۱۰٫۹ mg 12%
- ویتامین D ۰ µg 0%
- ویتامین E ۰٫۶۴ mg 4%
- ویتامین K ۰ µg 0%
- تیامین (B1) ۰٫۰۶ mg 5%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۲ mg 2%
- نیاسین (B3) ۰٫۵۷ mg 4%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۳۴ mg 7%
- ویتامین B6 ۰٫۱ mg 6%
- بیوتین (B7) ۰ µg 0%
- فولات (B9) ۱۸٫۷ µg 5%
- ویتامین B12 ۰ µg 0%
- کولین ۱۹٫۲ mg 3%
مواد معدنی
- کلسیم ۷٫۸ mg 1%
- آهن ۰٫۴۶ mg 3%
- منیزیم ۲۰٫۵ mg 5%
- فسفر ۶۷٫۵ mg 5%
- پتاسیم ۴۷۰ mg 10%
- روی ۰٫۳۱ mg 3%
- مس ۰٫۰۹ mg 10%
- منگنز ۰٫۰۹ mg 4%
- سلنیوم ۰ µg 0%
- ید ۰ µg 0%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 113 | ۲٫۳ g | ۱۷ g | ۳٫۴ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 57 | ۱٫۱ g | ۸٫۶ g | ۱٫۷ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 170 | ۳٫۴ g | ۲۶ g | ۵٫۱ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 226 | ۴٫۵ g | ۳۴ g | ۶٫۸ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 283 | ۵٫۶ g | ۴۳ g | ۸٫۵ g |
غذاهای مشابه
پرسش‌ها دربارهٔ سیبزمینی سرخکرده
سیبزمینی سرخکرده یخزده را در فر چطور ترد کنم؟
فر را از قبل روی ۲۲۰ درجهٔ سانتیگراد گرم کنید و سیبزمینیها را در یک لایه روی سینی بچینید؛ حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید و نیمهٔ پخت زیرورو کنید. شلوغکردن سینی باعث میشود بخار کنند و کمتر ترد شوند.
برای پخت سیبزمینی سرخکرده یخزده در سرخکن بدون روغن چه کار کنم؟
سیبزمینیها را بدون یخزدایی در سبد بریزید و در یک لایه پخش کنید. در دمای ۲۰۰ درجهٔ سانتیگراد حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید و سبد را یکی دو بار تکان دهید تا یکنواخت برشته شوند.
قبل از پخت باید سیبزمینی سرخکرده یخزده را یخزدایی کنم؟
نه؛ آن را مستقیم از فریزر بپزید. یخزدایی باعث میشود سیبزمینی آب بیندازد و هنگام پخت بهجای تردشدن، نرم شود.
بعد از بازکردن بسته، سیبزمینی سرخکرده یخزده را چطور نگه دارم؟
باقیمانده را در کیسهٔ فریزرِ دربسته بگذارید، هوای اضافی را بیرون دهید و دوباره در فریزر قرار دهید تا خشک و برفکی نشود. اگر یخزدایی شده است، آن را دوباره منجمد نکنید.
سیبزمینی سرخکرده را با چه ادویه‌هایی خوش‌طعم کنم؟
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا یا پودر سیر را بلافاصله پس از پخت اضافه کنید تا به سطح داغ و کمی روغنی آن بچسبند. برای طعمی ترش‌تر، کمی سرکه یا آب‌لیمو درست پیش از خوردن روی آن بریزید.
سیبزمینی سرخکرده یخزده با چه غذاهایی سرو میشود؟
کنار همبرگر، ساندویچ و ماهی سوخاری انتخاب رایجی است؛ میتوانید آن را با سس گوجهفرنگی یا مایونز هم سرو کنید. برای یک وعدهٔ سبکتر، مقداری سالاد یا سبزیجات کنار آن بگذارید.
سیبزمینی سرخکرده یخزده از سیبزمینی سرخکردهٔ معمولی کمانرژیتر است؟
در هر ۱۰۰ گرم، سیبزمینی سرخکردهٔ یخزده ۱۱۳ کیلوکالری و سیبزمینی سرخکردهٔ معمولی ۳۶۴ کیلوکالری دارد. تفاوت معمولاً به میزان روغنی برمیگردد که در تهیهٔ آن به کار رفته است.
منبع: Frida (Denmark) 1847 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
